消费新观察丨油菜花、木姜子闯入“颜值赛道”，这届春花有点“接地气”

三湘都市报 2025-03-13 19:41:41

三湘都市报11月13日讯（全媒体记者罗艾敏）“木姜子的身价这么高了？”近日长沙阴雨连绵，不少市民选择买花，将春天带到室内。记者线下走访发现，桃花、樱花等鲜切枝颇受欢迎，连木姜子也闯进了“春花圈”，5支售价29.9元，成了热门花材。在鲜花网购平台，油菜花也成了春日限定。看着如此“接地气”的鲜切花，网友们坐不住了“天晴我就去看免费的花”。

超市专门卖木姜子花，5元一支

3月13日，记者走访了三湘花卉市场、红星花卉市场及多家商超发现，今年长沙春花市场仍以紫罗兰、郁金香、洋桔梗等草本花卉为主，雪柳、玉兰花等特色木本花卉因观赏性强、品种独特也颇受欢迎。

“玉兰算是新品，以往很少有鲜切玉兰花。”红星花卉市场一名花材老板介绍，根据花的高度、冠幅和花苞的情况，鲜切玉兰花价格五六十元到百来元不等。

“这个木姜子花我们是当作鲜花卖的，不知道它和平时吃的是不是同一种。”在长沙一家盒马生鲜店内，鲜花区的工作人员告诉记者，木姜子花和其他鲜切枝一样，花期较长，养护得当可放置半个月，“但它有特殊香味，有些人不太能接受。”

“前几天从路边剪了几枝，逛超市就发现有卖的，感觉自己又省了几十块钱。”市民王女士表示，她第一次看到超市专门卖木姜子花，5支29.9元，“我以前一直把它当野花”。也有消费者觉得木姜子花，花期长、香味特别“适合在家当摆件”。

记者注意到，现场郁金香和玫瑰更受消费者欢迎，平均单支价格在3元到5元左右。工作人员表示，鲜切枝类桃花销量较高。“像玫瑰这些知名度高的花，一直就卖得好。”根据盒马最新发布的数据，春季到来，盒马鲜花销量增长明显，鲜切桃花同比增长250%，玉兰花同比销售增长4.5倍。

油菜花跨界当花束，菊花、玫瑰进了春菜目录

而在各大线上交易平台上，春日限定“鲜花”更是种繁多，令人眼花缭乱，在“海洋之谜紫玫瑰”“青花瓷牡丹菊”等光环叠满的一众春花中，有个名字显得格外朴素——油菜花。

记者检索发现，新森林等鲜花网购平台都上线了油菜花鲜切花，单支价格在4元到5元左右，在北京、上海等地，还有油菜花花束售卖。“因为好奇买的，放在家里竟然很有春意。”有消费者评价。

在某鲜花网购平台，油菜花成了春日限定花。

对此，湖南、湖北等油菜花种植大省的网友发出了感慨，“那我家这么多亩油菜花田算什么，算我有钱吗？”

记者询问了几家网店后了解到，店里售卖的油菜花和木姜子为普通品种，“和用来榨油的一样”。网店客服表示，与其他鲜切花相比，油菜花花瓣容易散，放置时间不长，“但比较有特色，有人喜欢”。

此外，记者还在线下商超看到了可食用春花，菊花、玫瑰、金雀花华丽变身成了食材，产品介绍栏还附上了烹饪指导。如“整朵鲜菊花”就可直接凉拌做沙拉，还可以炒菜、泡茶或煲汤。

小众鲜花热销已不是新鲜事，根据中研普华产业研究院发布的报告，未来消费者对鲜切花的品质和个性化需求将更加明显。“他们更倾向于购买高品质、有特色的鲜切花产品，以满足自己的审美和生活需求。”

责编：罗艾敏

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来源：三湘都市报

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