桂东县：粽叶生“金”绿满山群众增收笑开颜

湖南日报·新湖南客户端 2025-02-25 10:40:08

湖南日报·新湖南客户端2月25日讯（通讯员朱桥）走进桂东县桥头乡，漫山遍野的翠绿粽叶随风摇曳，空气中弥漫着粽叶的清香。

“大家加油挖，今天有1300株粽叶苗订单需要送到井冈山的客户手里！”2月24日，在桂东县桥头乡侠头村粽叶基地，种植大户陈登辉一边带领工人们忙活一边激动地说，开春以来粽叶苗销售额已突破2万元，较去年同期增长30%。

“我们乡野生粽叶资源丰富，然而过去因缺乏系统规划，村民仅靠零散采摘增产创收有限。”该乡分管农业的副乡长郭湧才介绍，近年来乡党委政府创新提出“五边”发展模式，引导群众利用林边、路边、河边、溪边、屋边等闲置土地规模化种植粽叶，既破解了耕地“非粮化”整治难题，又盘活了荒废土地资源，让“五边”荒地长出“金叶子”。目前，全乡人工种植粽叶面积超过1万亩，亩产值达6000-8000元，年综合产值突破1亿元，粽叶产业带动户均增收1.8万元，较三年前实现翻番。

桥头乡以粽叶为媒，推动农文旅深度融合，连续举办“客家文化美食节”，推出粽香米粉鹅、粽叶蒸笼粸等特色菜肴，将传统粽叶融入现代餐饮，吸引游客超2万人次，带动农产品销售及餐饮增收500余万元。此外，打造百亩粽叶示范基地，游客可体验采摘、包粽子等民俗活动，带动周边乡镇民宿、农家乐蓬勃发展，通过与第三产业融合，让粽香飘出“新业态”，形成了“游在桂东，吃在桥头”的品牌效应。

依托“春采茶叶、夏摘粽叶、秋伐竹木、冬挖竹笋”的四季产业格局，桥头乡目前已发展优质茶园3万余亩、种植粽叶1万余亩，优抚楠竹4万余亩，形成了“两叶一竹”特色产业集群，村集体平均经济收入突破20万元。

“未来，我们将锚定全乡粽叶发展五年规划目标，积极探索与科研机构合作开发保鲜粽叶、粽叶茶等深加工产品，通过科技赋能让小粽叶迈向‘标准化’高质量发展，力争三年内建成现代化加工厂，实现分级筛选、真空包装一体化生产。”桥头乡党委书记扶柏军信心满怀。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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