江华黄民山：菌菇种植绘就乡村振兴新蓝图

杨永玲湖南日报·新湖南客户端 2025-02-18 11:11:33

湖南日报·新湖南客户端2月18日讯（记者杨永玲）在江华瑶族自治县，山青生物科技有限公司董事长黄民山，以其对家乡的深情与对农业的执着，将小小的食用菌发展成为带动当地农民增收致富的大产业，书写着乡村振兴的新篇章。

黄民山，一个从普通打工仔成长起来的食用菌产业领军人物，他的创业历程充满了艰辛与奋斗。1997年，高中毕业的他远赴广东务工，积累了丰富的经验与物质基础。2004年，怀揣着对家乡的眷恋与对农业的热爱，他毅然返乡，投身食用菌种植领域。从最初的小规模种植，到成立专业合作社，再到成立国家高新技术型企业，黄民山一步步摸索，将山青生物科技发展成为专业从事食用菌种植、加工、销售一体化经营的行业佼佼者。

走进山青生物科技的食用菌大棚，成片的双孢菇、榆黄菇等食用菌争抢着探出头来，一派丰收的景象。黄民山正叮嘱工人们采摘新鲜成熟的菌菇，这些菌菇将被销往广州等地，每天销量可达一吨左右。目前，公司已发展20个大棚，共种植150万袋食用菌，实现了四季有菇采，为工人提供了全年稳定的就业机会。

黄民山2021年当选县政协委员后，积极发挥引领作用，组织全县食用菌同行企业共同成立了江华瑶族自治县食用菌协会，并被推选为会长。他围绕食用菌产业高质量发展深入调研，提出了多项提案，引领着江华食用菌产业朝着更高水平、更高质量的方向稳步发展。

山青生物科技坚持“基地规模化、品种多样化、绿色生态化、销售品牌化”的思路，采取“党支部+企业+合作社+基地+农户”经营模式，推动食用菌产业实现规模化、标准化、专业化发展。公司引进榆黄菇等珍稀食用菌品种，丰富了产品线，提高了市场竞争力。同时，公司打造的“瑶山青”品牌也被认定为湖南省知名商标品牌，为江华食用菌产业的发展注入了新的活力。

在黄民山的带领下，山青生物科技不仅实现了企业的快速发展，更为当地农民提供了就业机会，带动了乡村经济的振兴。他的事迹激励着更多的人投身乡村振兴的伟大事业中，共同绘就乡村振兴的美好蓝图。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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