小木耳成为村里的“金疙瘩”——新田县两江口村黑木耳产业带动村民就业增收

郭利湖南日报·新湖南客户端 2024-11-18 17:07:39

湖南日报·新湖南客户端记者郭利

“今年种植的黑木耳菌包绝大部分都已经布满菌丝，不久就能采摘啦。”近日，新田县门下楼瑶族乡两江口村黑木耳种植基地，村党支部书记赵生富和村民们穿梭在密密麻麻的木耳菌包间，查看木耳生长情况。成千上万袋菌包整齐摆放在露天的基地上，在山间风露的滋润下悄然生长。

黑木耳适宜在阴凉湿润的环境中生长。位于福音山国家森林公园腹地的两江口村，因海拔较高，常年平均气温较低，又毗邻两江口水库，水汽充足，使得这块山间滩地成了黑木耳生长的“理想住所”。

2023年，两江口村获评“湖南省省级民族乡村振兴示范村”。在省民族宗教事务局的支持下，得到一笔56万元的产业发展资金。村里因地制宜，采用“村集体+合作社+农户”模式，开发20亩荒地种植黑木耳。

“这里从9月下旬到第二年的2月份都适宜黑木耳生长，所以我们的木耳成品一般要比其他产地的上市得早，因此售价上也要高些。”两江口村的黑木耳时常供不应求。“基本不愁销路，在本地就能消化掉。”赵生富介绍道。

在湖南远鸿现代农业科技有限公司的技术扶持下，该村引进大筋菜这一黑木耳品种。“它背面褶皱多、筋脉多，口感柔软滑溜，热量低还富含抗氧化物质，尤其受追求低卡低热量的年轻消费群体青睐。”技术人员说道。

去年，第一期种植的菌包因种植经验不足等问题成活率不高，但仍迎来不小的丰收，为村集体增收28万元，带动20余名劳动力就业增收，人均月增收入750元。“今年通过改良品种，更新种植技术，木耳成活率大大提高。”看着基地里长势喜人的木耳，赵生富仿佛嗅到丰收的气息。

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