柿子是脆的？金秋品尝“甜蜜事业”

黄馨怡湖南日报·新湖南客户端 2024-10-18 07:40:27

湖南日报·新湖南客户端10月18日讯（记者黄馨怡）金秋送爽，好“柿”发生。今天，记者走进湘西土家族苗族自治州花垣县龙潭镇双坪村脆柿园，一个个橘黄的“小灯笼”挂满枝头，格外喜人。

脆柿园负责人张远松手拿剪刀，穿梭林间，一个个饱满圆润的柿子轻快地滚入筐中。“这是太秋甜柿，与传统绵软的柿子不同，硬度高，只需轻轻地刮开表皮就可食用，无需去涩。”捧着沉甸甸的水果筐，张远松喜笑颜开，热情地邀请记者品尝。

脆柿起源于国外，是苹果和柿子杂交的品种，味道独特，具有苹果的爽脆、梨子的多汁、哈密瓜的香甜。“现在是采摘后期，正是柿子最甜的时候。”

脆柿园于2020年建园，种植面积30亩，共有3000棵柿树。今年1000多棵树迎来丰收，产量5000余公斤。明年所有果树都能结果，预计产量可超过1万公斤。

柿树上挂着蓝色的粘虫板、绿色的杀虫灯。“我们果园采用生态种植方式，不使用除草剂，不滥用化学农药，用的都是有机肥、菜籽饼肥，种植出的脆柿更加健康美味。”

作为返乡创业青年，31岁的张远松曾经尝试过蔬菜种植，但没能成功。在村支两委、省发改委驻村工作队的帮助下，他与太秋甜柿结缘，并逐步打开省内外销路。“我们的脆柿很受欢迎，销量不错，目前只剩一两千斤了。”

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作者：黄馨怡

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