产业聚焦③｜岳阳王鸽，飞出20亿元产业链

湖南日报·新湖南客户端 2024-06-20 15:10:49

湖南日报·新湖南客户端记者马如兰

不论你在湖南、湖北、江西还是云南，走进“鸽王天下”“鸽王府”“烤场英雄”等40余家主题连锁餐厅，都能看到“岳阳王鸽“稳居菜单推荐榜首。

近日，从餐桌溯源，记者走进“岳阳王鸽”产地湖南全民鸽业有限公司。

”头雁“蹚开市场，养鸽带动农民致富

牌楼处，头顶鸽群盘旋，放飞棚的鸽群在笼里扑腾出阵阵小浪潮，听取“咕”声一片。

2000年，全民鸽业创始人、董事长方全民返乡创业，从2000对种鸽尝试规模化养殖，一步一个脚印蹚开市场。

如今，公司有存栏种鸽、蛋鸽12万多对，成为省标龙头企业，拥有“国家级标准化示范场”“国家地理标志产品”等7块“国字号”招牌。

在岳阳县鸽产业发展平台搭建、产业融合和技术创新应用等方面，全民鸽业发挥着“头雁”作用。

全民鸽业采用“公司+合作社+养鸽农户”形式，为养殖户提供“一条龙”服务。带动县内外2万多户农户参与养殖，5000多户农户发展订单养殖，户均年增收2.6万多元。

“养鸽不误农时农事，一对夫妻一人2000羽鸽子，每年就能养出72000只幼鸽。”方全民告诉记者，这两年鸽业行情尤其好，夫妻档养鸽年均增收最高可达30万元至50万元。

作为带动农民致富的标杆，全民鸽业的养殖模式还被引至贵州、江西、湖北、四川等地，为当地农民置业提供技术支持。

通过保价回收产品、扶贫分红等形式，全民鸽业五年内累计为湖南省岳阳县、云南省昭通市昭阳区等地26个贫困村增收8000多万元，公益捐赠760万元。

从养殖场走上餐桌，成为富民强县“一县一特”产业

鸽子肉营养丰富,具有很强的滋补作用。民间一直流传着“一鸽胜九鸡“的说法。

王鸽如何从养殖场稳稳走上餐桌？

近年来，全民鸽业牵头成立鸽业协会，下设定点屠宰场、养殖农民专业合作社、加工企业以及餐饮品牌连锁门店，联通高质鸽种业、食品加工业、主题餐饮业、文旅娱乐业四位一体融合发展，带动形成全县年产值20亿元以上的特色产业集群。“2023年，公司总资产5.7亿元，年销售收入达11.68亿元。”方全民介绍，下一步，公司还将通过强化种质资源和文化底蕴，发展更多老百姓共同延展产业链，建成规模更大的现代化养鸽产业园。

岳阳县着力延链补链强链，构建产、加、销一体化生产经营模式，走精深加工之路。建成湖南省畜禽（肉鸽）专业屠宰场（A类）；积极推进休闲食品加工工程技术中心建设，建成中央厨房工厂，年加工肉鸽3000万羽。

产业做大，产业链不断完善，农户、企业纷纷入局。

湖南优创生态农业有限公司进军预制菜领域，研发黄金脆皮乳鸽，起步第三年已有8000万元营业额。

2022年，总投资4.5亿元的湘佳股份肉鸽肉鸡扩能延伸项目落户岳阳县，3年内将新增养殖产能1200万羽。

岳阳县坚持把鸽业作为推进乡村振兴和富民强县“一县一特”产业来抓,实施省级现代农业产业园项目，发展相关企业、协会、合作社300多家，从业人员1.86万人，年出栏肉鸽4300余万羽，综合产值超20亿元，岳阳王鸽入选全国土特产推介名录。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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