冲刺30亿元总产值！黑山羊全产业链加速

王茜通讯员刘友琼湖南日报·新湖南客户端 2024-06-05 09:36:13

湖南日报·新湖南客户端记者王茜通讯员刘友琼

近日，浏阳黑山羊经国家知识产权局核准，成功注册为地理标志证明商标，标志着浏阳黑山羊品牌从此获得国家法律正式保护。

据统计，2023年浏阳市出栏黑山羊50.34万只，养殖端产值突破10亿元。

加强种质资源保护推广标准化养殖

要确保消费者吃到正宗浏阳黑山羊，如何保护好种质资源是一道“必答题”。在被誉为“羊村”的高坪镇三合水村，可以找到答案。

三年前，黄仲端返乡创业，与人合伙投资近千万元打造黑山羊繁育基地，在有关部门的大力支持下，该场配置了自动饮水、升降卷帘、消毒喷雾等装置，被称为“别墅式”羊舍，今年成功升格省级原种场，全市黑山羊原种场升至3家。

过去，浏阳黑山羊传统繁育基本处于“一年一胎”，繁殖率较低。浏阳市农业发展事务中心组建技术攻关团队，母羊繁殖实现“两年三胎”“三年五胎”。“同时，通过推广‘舍饲+放牧’的方式，育肥时间从12个月缩短到10个月，产肉量提高20%。”李安定介绍，这一技术为规模化、产业化发展奠定了坚实基础。

延长产业链条实现多元化发展

官渡镇南边农场以黑山羊为主题，其“与黑山羊同游大自然”亲子项目，四年来已吸引了2万人次参与，同时开发了药膳羊头、鱼羊鲜等特色菜品，推出“全羊宴”，进一步提升产业附加值。前不久，南边农场打造了全市首个浏阳黑山羊科普教育基地，进一步丰富研学体验。农场负责人胡亮透露，仅在“六一”期间，就有200多人体验了一日游研学项目。

越来越多的企业开展精深加工产品的研制与开发，创新营销方式，进一步延长产业链条。湖南德旺等湘菜企业推出了黑山羊即食罐头，大围山尚缘等黑山羊养殖企业开发了冷鲜肉线上销售渠道，利用短视频直播助养殖户增收……

一个月前，浏阳成立了全省首家县级牛羊产业协会——浏阳市牛羊产业协会。该协会由华佑生物科技、农意兴等多家牛羊产业链上下游企业共同发起，目前已有100余家单位会员加入。

“牵羊卖羊，卖到浏阳，浏阳世界好，羊崽肯恰草……”传唱上百年的童谣，佐证了浏阳黑山羊饲养历史悠久和人民对浏阳黑山羊的喜爱。如今，乘着乡村振兴的东风，浏阳黑山羊以市场为导向，科技为支撑，正加速“奔向”30亿元全产业链的目标。

作者：王茜通讯员刘友琼

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