邵阳县长乐乡开展禁食野生蘑菇巡查守护群众“舌尖”上的安全

湖南日报·新湖南客户端 2024-05-22 11:18:00

湖南日报·新湖南客户端5月22日讯（通讯员唐锋石小伟）当前雨水天气频繁，是野生蘑菇的迅速生长期，也是食用野生蘑菇中毒易发、高发季节。为有效防止食用野生毒蘑菇中毒事件的发生，切实保障人民群众的人身安全和身体健康，5月20日，邵阳县长乐乡执法大队牵头，组织党员骨干、志愿者们在集镇开展食品安全及禁食野生毒蘑菇专项检查活动。

（党员志愿者在沿街商户张贴禁食野生蘑菇告知书）

活动中，志愿者向老百姓普及野生蘑菇菌的危害，倡导大家做到禁采、禁售、禁食野生蘑菇菌，通过典型案例耐心细致的讲解如何辨别野生蘑菇种类、野生蘑菇中毒如何紧急自救等知识，引导广大群众高度重视野生蘑菇的慎摘和禁食。还采取了上门入户发放宣传资料的形式开展禁食野生蘑菇宣传，让更多的群众了解毒蘑菇的危害性，提升村民对毒蘑菇的防范能力和意识，筑牢食品安全屏障。

该乡负责人表示，下一步，将继续加大检查和宣传力度，让“不买卖、不采摘、不食用野生有毒蘑菇”的理念深入到千家万户，进一步有效遏制、防范群众误食毒蘑菇中毒事件的发生，切实守护好群众“舌尖”上的安全。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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