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湘西州市场监督管理局直属分局开展“五一”节前食品安全检查
张联斌 杨龙敏 新湖南客户端 2024-04-30 10:49:35
新湖南客户端4月30日讯（通讯员 张联斌 杨龙敏） “五一”假期将至，连日来，湘西土家族苗族自治州市场监督管理局直属分局结合节日消费热点，到湘西高新区集中开展节前食品安全专项检查。
此次专项检查，执法人员主要聚焦肉制品、糕点、酒类、饮料茶叶等节日热销食品种类，针对商超、酒店、餐厅、游乐场等重点餐饮服务单位，重点对进货查验记录、储存条件、从业人员管理、原料进货查验、餐食加工制作、后厨环境卫生等方面开展全面检查。检查中，执法人员还积极向各生产经营主体宣传讲解食品安全法律法规以及食品加工、贮存和分类等相关知识，引导食品生产经营者主体增强责任意识。
截至目前，该局直属分局共出动执法人员26人次，检查食品经营主体12家，下达责令改正通知书4份。
责编：李璇
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来源：新湖南客户端
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