荷塘区龙洲小学开展第三届“新时代小龙娃·蒿子粑粑节”

湖南日报·新湖南客户端 2024-04-19 16:21:05

湖南日报·新湖南客户端4月19日讯（通讯员刘亚娟）“碧玉团圆满屉香，素舂柔艾捣砧忙。”每年农历三月三日吃蒿子粑粑，是长江以南一带民间传统风俗。为弘扬传统美食文化，推动学校特色劳动实践活动深入开展，4月15日，荷塘区龙洲小学四年级学生开展制作“蒿子粑粑”的劳动实践活动。

活动前，“小老师”通过直观形象的图片、生动有趣的视频向同学们讲解三月三的风俗习惯、蒿叶的辨识技巧和蒿子粑粑的制作方法。同学们兴趣浓厚，跃跃欲试。

利用周末的时间，孩子们在家长的带领下，走进大自然，采摘鲜嫩的蒿叶。周一早上，孩子们满心欢喜地向老师展示自己的采摘成果。

在家长志愿者和老师的指导和帮助下，孩子们将新鲜的蒿叶洗净、焯水、粉碎、拌粉、揉搓成面团。经过孩子们的巧手，形态各异、造型可爱的“蒿子粑粑”呈现在大家面前，每一个都是同学们引以为豪的“艺术品”。

随着蒿子粑粑在油锅里滋滋翻滚，食堂里香气四溢，出锅的蒿子粑粑外面焦香酥硬，内里软糯可口，孩子们一起分享和品尝蒿子粑粑带来的独特味道，感受大自然带来的神秘惊喜，体会到劳动的快乐。

以劳育人重实践，以劳赋能促发展。通过此次劳动实践活动，孩子们亲近了自然，了解了地方特色美食，锻炼了劳动实践能力。龙洲小学将继续加强家校合作，家校携手，开展形式多样的劳动实践活动，让孩子们健康快乐成长。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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