衡阳市湘蓝职业学校：“食”刻守护，爱在湘蓝

新湖南客户端 2024-04-15 10:40:15

“我们要让学生吃得健康，吃得安心！”4月12日晚上，衡阳市湘蓝职业学校党支部书记李红艳带领校膳食委员会成员，面向全体食堂工作人员开展了食品安全培训会议。

会议期间，膳食委员会成员段重勇对过去半年食堂工作进行了总结，指出了目前食堂管理工作中存在的不足，并从学生角度出发，向食堂员工传达学生对于菜品的反馈意见。后勤处主任阳乐亿组织食堂工作人员学习食品安全相关文件，进一步提高食品安全意识。该校党支部书记李红艳从食堂卫生清扫、安全自查、库存管理与清理、食品安全应急预案与演练等方面提出了具体工作要求。

食堂工作人员纷纷表示将严格执行工作要求，以食品安全为首要任务，时时刻刻谨记各项食堂工作规章制定，打造令师生满意、家长放心的食堂。

据悉，湘蓝职业学校自成立的膳食委员会以来，会定期开展校园食品安全自查，组织食堂工作人员学习培训相关知识，进一步促进食堂安全工作规范化、精细化、制度化管理，切实落实食品安全主体责任，确保师生“舌尖上”的健康。（陈巧高诗佳李柏香）

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来源：新湖南客户端

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