视频丨春风十里,不如春茶一杯

杨永玲 黄新 陶红星   湖南日报·新湖南客户端   2024-04-10 11:16:21

湖南日报·新湖南客户端记者 杨永玲 通讯员 黄新 陶红星

清明前后,正是春茶采摘好时节,在新田县大坪塘镇龙溪村白茶产业基地,茶树纷纷吐露新芽,迎来丰采期,茶农们抢抓农时,忙着采摘今年的新茶。

茶山上,一排排茶树郁郁葱葱,一芽芽茶尖嫩绿微黄、生机勃勃。茶农们挎着竹篓,分散在茶树之间,将一个个嫩芽轻轻采入小茶篓里。茶农介绍,春茶采摘看似简单,却十分讲究。头茬春茶要按照“一芽一叶”的标准采摘,以保证鲜叶的匀度、净度和新鲜度,便于后期加工炒制。

前几年,新田籍在外致富能人欧西湖回到家乡发展生态茶产业,引种了“白叶一号”“黄金芽”“郁金香”等名茶品种,通过“公司+合作社+基地+农户”的模式,逐步在大坪塘、新隆、金陵和门楼下 等乡镇 发展茶叶种植 面积 近2000亩。时下,春茶陆续迎来丰采期。

欧西湖介绍,今年大概可以采制春茶1.5万公斤 干茶 ,茶叶主要销往广东和北方,最贵的系列可卖到2800 一斤

山间茶农“采茶忙”,山下茶厂“茶芳香”。在生产车间,工人正在加工刚采摘回来的新鲜茶叶,鲜叶从采摘到成茶,需要经过挑拣、摊青、杀青、理条、回凉、提香、烘干等12道工序,每一个步骤都至关重要。茶产业托起了群众增收致富路,基地和公司带动上千余名村民在家门口就业。

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来源:湖南日报·新湖南客户端

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