胖东来改造步步高：工作时长减少2小时，员工薪资提高三至六成

三湘都市报 2024-04-08 21:09:54

三湘都市报·新湖南客户端4月8日讯（全媒体记者潘显璇）胖东来帮扶改造步步高，正在如火如荼地进行当中。记者今日从步步高获悉，自4月5日起，步步高购物中心超市门店的营业时间调整为9:30至21:30，营业时长较之前缩短了2小时。胖东来改造步步高的首家样板门店，花落步步高超市梅溪新天地店，该店员工的薪资，已普遍上调了三至六成。

开门时间延迟一个半小时

4月5至7日，胖东来帮扶团队陆续抵达长沙，开始对步步高梅溪新天地超市进行调改，主要将从员工薪酬、政策机制、卖场布局、商品重整、价格优化等各方面进行系统调整。

为了给消费者提供更丰富的商品、更完善的服务、更舒适的环境，让员工有饱满的工作状态，步步高决定缩短员工的工作时间。自2024年4月5日起，步步高购物中心超市门店营业时间调整为9:30至21:30。此前，这些门店的营业时间为8:00至22:00，也就是说，门店营业时间将整体减少2小时。

此次营业时间调整的门店共17家，分别是长沙梅溪新天地店、星城天地店、砂之船奥莱店、金星店、洋湖荟聚中心店、湘潭购广超市店、九华新天地店、岳阳新天地店、金鹗店、华容新天地店、衡阳广场店、衡阳万达店、邵阳新天地店、郴州广场店、常德万达店、益阳万达店、张家界十字街店。

“早上送孙子去学校念书后，我会去逛附近的菜市场和超市，把当天中午和晚上的菜买好。”在65岁的长沙市民陈红梅看来，超市9:30营业有点晚，对于习惯早起的这一批市民，在时间上不契合。

据了解，目前大中型超市普遍是8：00营业，这一时间点会迎来一波早市消费者，主要是附近的老年群体等。此次步步高购物中心超市门店营业时间的调整，意味着将放弃早市消费者。不过，步步高方面表示，从长沙梅溪新天地等店的情况来看，早市消费者并不多，营业时间的调整，对销售影响有限。

员工薪资上调三至六成

作为胖东来调改的第一家门店，步步高超市梅溪新天地店于2016年6月25日正式营业，经营面积5145平方米，目前面临着销售下降和客流萎缩的双重压力。作为步步高总部所在地门店，其调改的标杆示范效应巨大。

记者注意到，步步高超市梅溪新天地店于4月3日启动招聘，薪资非常有吸引力。

招聘信息显示，该门店招聘的岗位包括肉类分割技师、生鲜销售员、非生鲜销售员、收银员、拣货员、保洁员等若干人。其中，肉类分割技师的月薪是5000至6000元，其余岗位均是月薪4000至5000元。目前长沙地区的超市销售员、收银员、拣货员、保洁员等岗位，月薪普遍是3000元左右，算下来，步步高的此次招聘，开出的薪资是行业平均水平的1.3至1.6倍。而步步高超市梅溪新天地店的在岗员工，薪资已经按照新标准上调了。

值得一提的是，门店招聘的6种岗位中，与消费者打交道较多的生鲜销售员、非生鲜销售员、收银员、保洁员，在岗位要求中，都要求要有较好的服务意识。不难看出，步步高超市梅溪新天地店是计划将优质服务打造成门店的重要竞争力。

4月8日，步步高相关人士告诉记者，招聘信息发出后的两三天时间，来到公司面试的应聘者超过百人，目前所需人员已基本招满并到岗。

记者了解到，目前步步高超市梅溪新天地店主要是调整了营业时间以及员工薪酬，卖场布局、商品重整、价格优化等方面的调整，后续将逐步推进。

责编：苏亮

一审：潘显璇

二审：朱蓉

三审：丁兴威

来源：三湘都市报

我要问