石门：稻田种出“黑珍珠”，奏响“水上丰收曲”

唐小婷牟宇飞覃瑾杰张黎明石门县融媒体中心 2024-03-28 09:39:54

伴随着春天的气息，石门县南北镇雅吉村充满了生机与活力，山野披绿，纵横交错的稻田与民居相映成趣。

在葛仙米产业带头人王继培的12亩稻田里，葛仙米长势正盛，村民们忙碌地采摘着这些珍贵的食材，一派热闹景象。

“现在正是收割期间，捞起来之后每亩产量能够达到1000公斤左右，每亩的总收入应该是达到4万元左右，收入是相当可观。”南北镇雅吉村葛仙米产业带头人王继培说。

葛仙米又被称为“田木耳”，是一种具有极高营养价值的水生藻类植物，含有人体必需的多种氨基酸及多糖等活性物质，但对生长环境要求非常高，稻田要干湿度适宜、原生态、无污染，因此世界上分布十分稀少。

“雅吉村有80%的田地都适合葛仙米生长。再加上生长周期正好在秧苗下田3个月，我们就可以实现葛稻连作，让土地利用和群众经济收入达到最大化。”雅吉村乡村振兴工作队第一书记、队长易先辉介绍。

“我是2004年开始进行采收、加工，搞了这么一二十年，搞的这个东西都是自己稻田里种的。一年大概搞得到三四万块钱。”村民田家林说。

2017年，雅吉村实验性种植了5亩葛仙米，但由于缺乏技术、管理不善，村民们始终没有规模性种植。2021年，县城管执法局乡村振兴工作队入驻雅吉村以后，通过引进技术、改变经营模式、村干部先行试点，打造特色产业，助力乡村振兴。

“我们下一步的发展规划就是在雅吉村打造‘一村一品’，成立葛仙米合作社，把全村群众吸纳到合作社来，实现增加集体经济收入，帮助群众增产增收的目标。”易先辉说。

作者：唐小婷牟宇飞覃瑾杰张黎明

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来源：石门县融媒体中心

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