凤凰县廖家桥镇椿木坪村：无愁河畔春茶飘香

黄文渊新湖南客户端 2024-03-26 17:30:22

新湖南客户端通讯员黄文渊

不饮春茶鲜，怎知春光美？三月初春，在湘西土家族苗族自治州凤凰县廖家桥镇椿木坪村的茶园里，漫山茶树已纷纷换上嫩绿新芽。经过漫长冬季的休养，吸收充足养分的茶叶也分外柔软、肥硕且滋味鲜活，茶香溢满无愁河畔。

一年之计在于春，采春茶，更要趁早。对于茶农来说，春日是不能辜负的，大家都是一早便出了门，腰系竹篓穿梭在茶垄间，手指熟练的飞跃调动，轻轻采下鲜嫩的茶芽儿，细看，上面还会有细细的露水。不一会儿，腰间的茶篓里就收集满了春天的“青绿色”。

春日时光好，不负采茶人。正在采茶的吴阿婆介绍：采春茶要早上，太阳还没升起来的时候最好，我已经是熟练的采茶工了，一早上还可以有个不错的收入。

高山云雾出好茶，受长潭岗库区小气候影响，气候温润，对茶叶来说，具备了良好的自然生态条件，明前时节，椿木坪也迎来了上半年最忙碌的“春茶季”。

茶农麻小梅说：我们椿木坪的村民，因茶产业脱贫，这一片绿油油的叶子，让我们老百姓的生活越来越幸福。

以茶兴业，以茶富农。椿木坪的茶叶以黄金茶为主，从2018年开始，共种植2000余亩，重点种植黄金一号和黄金二号，很受茶商的喜爱，尤其是清明前采摘的“明前茶”，更是春茶贵如金，一斤难求。

好景有时，好茶更是如此。2022年，村里建成了茶叶加工厂，新鲜茶叶采摘回来马上加工，保证了良好的品质和口感。在茶叶加工厂里，杀青机开足马力，烘干机、揉捻机、塑形机动力十足，伴随着机器的轰鸣声，浓浓茶香溢满整个车间。

松花酿酒，春水煎茶，春茶，是封存春日韵味的时间胶囊，人们总能在这一杯茶汤里，细嗅万水千山的草木鲜香。

采茶是春天赋予大地一种特殊的仪式感，越来越多的人愿意走出高楼，走进田野，用自己的嗅觉触觉去感受四季变换，这也让村里看到了商机，村委会已经在凤凰古城里租赁了店铺，开设三家茶叶专卖店。

“下一步，椿木坪村将在党委政府在驻村工作队的支持下不断完善茶园设施，积极探索实施‘旅游+茶叶产业+休闲农业’的农旅融合发展模式，盘活茶叶产业经济活力，助推茶旅融合发展，让群众能吃上旅游饭，走出一条乡村振兴的好路子。”椿木坪村党支部书记吴求海说。

作者：黄文渊

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来源：新湖南客户端

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