家湘丨三湘名菜：樟树港辣椒炒肉

三湘都市报 2024-03-18 15:05:05

千年樟树港一品辣椒香

其他辣椒90天可成，她则需要200余天

这是时间的精酿，也使樟树港辣椒得以成为中国农产品地理标志

沿沩水而行，深藏灵动山水间，这是宁乡花猪的馈赠

数千公里外的广东新会，李锦记用时光与日光，酿造最浓郁的酱香

三湘四水之畔，三者结合的篇章就此翻开

辣椒洗净、花猪肉切条，热油热锅

薄盐生抽适量、辅以佐料、快速翻炒

天然椒香，承以农人的四季美愿

恪守品质，成就李锦记百年味之道

湖南名菜，道出人生的恣意洒脱

从136年前生产蚝油和虾酱的小作坊，到积淀为国际酱料品牌，治愈游子味蕾

如今与特色农产品完成美味的融合，助力乡村振兴，发扬中华优秀饮食文化

（场地支持：秦皇食府·尚馔文案/黄亚苹视频/谢佳燊配音/项炜实习生易莉）

责编：许利文

一审：黄亚苹

二审：薛琳

三审：周文博

来源：三湘都市报

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