学生习作|神奇的花馍馍

科教新报 2024-03-12 15:28:20

株洲市白鹤学校 X2201班沈亦茗

“大家肯定猜不到这些各式各样的花馍馍，除了食用以外，在古代的其他用处吧？”带着湖南日报全媒小记者活动指导老师的问题，我们走进了传统美食——花馍馍的制作课堂。

活动中，老师给我们展示了各种花馍馍的照片，有活灵活现的小兔子、栩栩如生的金鱼、双层花瓣的花朵……原来这些色香味俱全的花馍馍除了食用外，在古代还用在祭祀、婚礼等重要场合中。

最激动人心的动手环节到了，老师像魔术师一样，把白花花的面团用红龙果汁混合成了粉红色。我赶紧拿出准备好的勺子和叉子，按照步骤先揉面，接着压成面饼，然后用叉子压出五组线条，并用小刀分成五瓣，用大拇指和食指将每一瓣捏成尖尖的花瓣形，最后用红枣、红豆压在花朵中央，一朵鲜花绽放在盘中。

回到家，亲手制作的花馍馍成了我今天的盘中餐。但从蒸锅里端出来时，火龙果色的花馍馍又变起了魔术，脱下了红色的衣服，换回了面团本来的颜色，真是神奇的花馍馍啊！

指导老师：李慧玲

责编：陈洁

一审：陈洁

二审：黄维

三审：王明辉

来源：科教新报

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