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湖南日报·新湖南客户端·客户端 2024-03-04 18:42:38
六块钱
一座城市的烟火气
藏在它的菜市场里
果蔬鱼肉、卤辣腌烤
……
连接着当地生活
流动着味蕾盛宴
长沙碧湘街
因五代时楚王马殷之子在此营建
碧湘宫而得名
如今褪去了贵气
失掉了园林美景的碧湘街被书院路裁开
成了老长沙人的“南门口菜市场”
文 | 图 杨海波
“逛”街
堂客你快来撒！
一分钱一分货
对数
两百多米长的上碧湘街聚满了“老店“
保留了老长沙的市井百味
从牌坊处走入
糖油粑粑、剁辣椒
捆鸡、生煎包、小龙虾……
各式各样的美食
让食客挪不开脚步
他们穿行、流连于摊铺间
感受着这条历史步道上的
烟火气，人情味
幸福感
”上帝“碰哒水果王
百态
动心
放心
放心藕
家长里短
上碧湘街的店几乎都是家庭式手工作坊
手艺代代相传
东边街口的湘军剁辣椒老店
15平方米门面
从早到晚顾客络绎不绝
除了辣口不辣心的剁辣椒
还有老少皆宜的
萝卜皮、紫苏梅子姜和木瓜丝
……
酷暑难耐
老少皆宜
老字号——碧湘源炒货
街西头的勇哥捆鸡店是
2015年
从浏城桥农贸大市场搬过来的
好口碑
让勇哥拥有一批忠实的食客
许多搬离此处的“粉丝”和“酒鬼”们
依然从老远赶来
买刚配制的不同辣度和口味的捆鸡
回家做开味菜或下酒菜
历史步道
临时工
南门口
街中间的两家炒货店一墙之隔
炒原味西瓜子，碧湘源是第一家
上碧湘街46号
彭老板夫妇
共同守着这家开了
30多年、传承了四代人
的碧湘源炒货老店
你抖煎包，我抖音！
品牌鸡
时令菜——腊八豆
童叟无欺
无障碍通道
喜欢再来！
下班时刻
在这里
顾客既能买到
小时候爱吃的红薯片
、大花片、山楂片
又能买到如今大众喜欢的
炒黑、白芝麻、炒青皮豆
黑豆和各种坚果等等
一上午
买炒货的爹爹娭毑和妇女一波又一波
一买都是好几袋
现场配制
小生意
笑口常开
烟火人间！
除了这几家老牌网红店外
还有汪记生煎包、荷香鸡
伟哥亿口香卤虾和黄瓜皮等
都是如今年轻人
大中学生们的最爱
……
一举两得
亿口香
免费试尝
鱼儿离不开水
雨愁
碧湘街，一个充满活力和故事的地方
如果累了， 就来这儿
觅一些既能慰藉五脏庙
有“温度”的美食
安抚疲惫心
责编：伍霞
一审：伍霞
二审：曾益
三审：禹振华
来源：湖南日报·新湖南客户端·客户端
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