安全“食”刻相伴守护校园食品安全

通讯员黄斌湖南日报·新湖南客户端 2024-01-25 17:03:47

湖南日报·新湖南客户端1月25日讯（通讯员黄斌）为持续加强对学校和幼儿园的食品安全监管，防范群体性食源性疾病事件发生，保障广大师生饮食安全，近日，长沙市天心区城南路街道全面开展校园食品安全专项检查行动。

专项检查中，城南路街道食安办联合街道卫健办、综治办、市场监管所执法人员和社区工作人员对辖区五个学校、幼儿园食堂和校外供餐单位进行食品安全隐患排查整治。重点检查学校食堂和校外供餐单位从业人员健康证是否齐全有效，食品原料进货是否严格查验把关，食品加工制作过程是否规范，餐具用具是否彻底清洗消毒，后厨、食品制作间和食品储藏室环境卫生是否达标等，严查严管超范围超限量使用食品添加剂、未按要求留样、隐患整改未落实等食品安全问题，现场指导学校食堂和校外供餐单位加强环境卫生规范化、精细化管理。

专项检查行动开展以来，城南路街道共出动执法人员42人次，检查各级各类学校（含托幼机构）食堂和校外供餐单位5家，整改各类问题4项。

作者：通讯员黄斌

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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