文化闲谈㉜|“黄粱一梦”到底睡了多久

胡荧科教新报 2024-01-12 14:37:55

【开栏的话】

成语，是中华文化中一颗璀璨的明珠，多源于古代名著、历史故事以及神话传说，四字成语最为常见，以言简意赅的形式表达了丰富的韵味。然而现实中，我们容易望文生义，以至于对一些成语产生了错误的解读。

《科教新报》《放学后》与新湖南·湘学频道共同推出原创型文化系列视频产品——《文化闲谈》，让我们一起走近这些成语。通过成语，让我们更加了解中国的传统文化，而通过其背后的故事，让我们能更加善用生活中的每一个成语。

成语“黄粱一梦”典故出自唐代的传奇小说《枕中记》。对于“黄梁”，如今的注解多是蒸小米饭，真是大谬。

《枕中记》是唐传奇中很有趣的篇。参照其原文，说的是有钱的地主家公子小卢在小店午歇，来了邋遢的云游道士老吕,虽然话不投机，但老吕却把瓷枕借给了小卢睡觉，小卢从荣华富贵之梦醒来，所谓黄梁还在后厨的蒸锅里没出来呢。黄粱是黍，黍者，黄米也，非小米。黄米蒸熟之后可以做黄糕。

黄糕是将黄米面蒸熟后，以拳蘸凉水飞速揣后的产物，所以黄糕又叫揣糕。黄糕蒸熟大约需要20分钟，再加上“飞水揣糕”“熬菜”“拌菜”等工序，没有半个多小时是完不成的。所以说，《枕中记》里的小卢大概小憩了半小时左右。

策划：黄维

监制：龙力

编导：胡荧

剪辑：柳心怡胡文莲

文稿：沧桑

作者：胡荧

责编：胡荧

一审：胡荧

二审：黄维

三审：王明辉

来源：科教新报

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