洗碗易犯六个错 - 知不知道

洗碗易犯六个错

2024-01-11 10:34:09

错误一:饭后把碗摞一起

有的碗十分油腻，有的只盛放了凉菜，如果把它们混合摞起来，会使原本不怎么脏的碗也沾上油。要将碗碟分开放；先洗没油的，再洗油多的。

错误二:长时间泡着不洗

有研究显示，细菌在1至4小时内繁殖较慢，超过4小时后它们适应了新环境，开始进入加速繁殖期。因此饭后应及时清洗碗盘。

错误三:洗涤剂直接涂在碗上

有人觉得，洗涤剂直接抹在碗上，去油污效果强。但这样很容易导致洗洁精用量超标难以彻底洗净，再使用时可能引发肠胃不适。正确做法:将几滴洗涤剂滴入半碗水中，用洗碗布蘸着稀释后的水刷碗。

错误四:洗碗布当“万能布”

建议洗碗布要设专用的，和其他用途的抹布分开，一个月更换一次。

错误五:洗碗时不清洁碗底

洗碗时,有些人只注意碗的内部，不注意碗外侧和碗底，结果叠放时，碗底的细菌正好进入另一个碗内。

错误六:不用流动的水清洗

有些人把碗碟放在盆里，放满水后开始刷，刷完了再换一盆水，然后就认为洗干净了。这是不对的。如果不用流水清洗，可能带来二次污染。

(摘自《生命时报》)

责编：邱访蓉

一审：胡晴

二审：姚瑶

三审：王明辉

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