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年味渐浓 灌香肠生意火
新湖南客户端 2024-01-10 15:27:17
湖南日报·新湖南客户端1月10日讯（记者 毛克文 实习生 龙思雨 肖建阳）春节临近，不少市民开始筹备年货，“年味”浓郁的香肠成为首选，代灌香肠业务日渐火爆。
在城区某香肠加工点，记者看到，前来灌香肠的市民已排起了长队。摊主接过居民手里买好的猪肉，将肉清洗干净，切成小块装入盆中，再加入适量的辣椒、花椒、白糖、白酒和盐进行搅拌。佳惠超市市委店特别推出买猪肉代灌香肠业务，前来代灌香肠的市民络绎不绝。
城东市场的王大姐从事香肠制作工作已有八年，近段时间，她每天要灌二百多斤的香肠，最多的时候多达上千斤，从早上8点开门就陆续有市民前来加工香肠，一直要忙到下午6点。一根根红彤彤的香肠高高挂起，浓浓的年味扑面而来。
（一审 滕靖茹；二审 曾翔；三审 杨晓军 ）
责编：滕靖茹
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来源：新湖南客户端
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