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三湘都市报 2024-01-02 20:48:05
三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 龙思言
2024年元旦假期，一女子在长沙街头买了一份麻辣烫，要价达106元。该女子与商家当面核对碗内产品价格的视频火上热搜。网友纷纷表示：“一碗牛肉也卖不了106元”、“避雷不明码标价的小摊”……
对此，1月2日，长沙市天心区市场监督管理局、长沙市天心区城市管理综合执法大队发出情况通报称，商家已全额退还顾客106元，并对其非法从事设摊经营、未明码标价等违法行为进行了处理。
长沙麻辣烫的价格究竟如何？1月2日，三湘都市报记者进行了走访。
走访：门店多明码标价，单人几十元可吃饱
长沙的麻辣烫通常为围炉式，顾客分坐在装有食材冒着热气的炉边，自助挑选，按签计价。在张十三益阳麻辣烫兴汉门店，中午时分，已有许多顾客在店堂食，店主正忙着给刚进门的顾客准备料碗。
“价格透明，墙上标注了不同颜色小签的价格。白签1元，蓝签2元，红签3元，黑签4元。”顾客刘女士一边数着自己面前的小签，一边向记者说，“你看，我今天吃的这些加起来不到30元。光是3元/串的大块虎皮鸡爪我就吃了三个。”她说，“明码标价会让我吃得更安心，可以估算大概价格，也不怕被价格‘背刺’。”
张十三益阳麻辣烫店主表示，“店内产品价格均有明示，荤菜最贵不超过4元。即便只吃荤菜还是胃口大的情况下，不超过60元就可以吃得很饱。”
在井吉吉合麻辣烫店内，店主正在后厨忙着串菜。该店店主称，围炉麻辣烫定价大同小异，可能有的店家会选择涨价增量或是降价减量，都不会过分影响市场价格，“我们店有大概七十余种食材，所有价格都是2—5元不等。吃麻辣烫主打的就是丰俭由人，一口气能吃百元以上的屈指可数。”
他回忆，昨天店里来了三位务工人员，一共也才吃了110元。
走访中，记者发现，长沙街头大多数麻辣烫商户均进行明码标价。其中，有以竹签颜色做价格区分的，也有以竹签数量做价格区分，如，单根价格为1元，如荤菜价格为3元/串，则会3根竹签穿起。多数接受采访的市民表示，日常单人消费麻辣烫的价格在30元至60元不等，如果加点饮料或其他甜品，则可能到70元左右。
部门回应：已对摊贩的违法行为进行处理
“一碗麻辣烫106元”的事情发生后，长沙相关市场监管部门第一时间对事件进行了依法调查。
1月2日，长沙市天心区市场监督管理局、长沙市天心区城市管理综合执法大队发布《关于一流动摊贩与顾客产生消费纠纷的情况通报》。通报中提到，上述两部门针对相关情况依法开展调查，发现该摊贩存在非法从事设摊经营、未明码标价等违法行为，已对其行为进行处理，并将进一步加强对辖区流动摊贩的管理。目前，摊贩已将106元退还给顾客。
长沙市五一商圈太平街一麻辣烫摊主表示，“乱象确实应该整顿，游客投诉影响长沙形象，也让我们这些正经做生意的人莫名‘背锅’。”
业内人士认为，诸如麻辣烫此类的常见小本生意，选择摆摊就更要在质量和服务上赢得客户，“不应依靠‘小聪明’来赚快钱，不仅有损长沙形象，对生意的长久经营也非好事。”
责编：苏亮
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来源：三湘都市报
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