我省今年共检查餐饮服务经营者18.05万家

2023-12-29 09:40:41

　　湖南日报·新湖南客户端12月29日讯（通讯员卜岚吴怡） 12月27日，省发改委发布《2023年湖南省粮食节约和反食品浪费情况公告》。公告中提到，2023年，我省推进粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展，全省市场监管系统检查餐饮服务经营者18.05万家，发现存在餐饮浪费行为的经营者5407家次，整改问题5316个。

　　今年以来，为遏制餐饮浪费，全省组织召开外卖平台行政指导会、约谈会，倡导外卖节约，并引导大型餐饮服务单位、企事业单位食堂等建立制止餐饮浪费有关制度，在饭店醒目位置摆放防止餐饮浪费温馨提示牌。积极推广“小份菜”“半份菜”，主动提供打包服务，促进消费者合理消费。同时，开展“随机查餐厅”“随机查食堂”行动3565次，向社会公布执法检查典型案例92个。

　　在推进粮食储存降耗方面，今年我省重点支持建设120个粮食产后服务中心，全省累计达到550个，实现了62个产粮大县的全覆盖。并积极推广应用绿色储粮技术，在储稻谷平均年损失率不超过0.2%(不含水分损失)。支持岳阳荣家湾粮库、益阳桥南粮库开展低温和准低温绿色储备标准化试点，建设仓容11万吨。

　　同时，为实现农产品加工增效，全省加速推动了大数据、物联网、人工智能等新一代信息技术对农产品及粮食加工行业的深度应用，目前已有一批龙头企业利用5G等新技术升级改造生产线，实现智能控制、智能生产。

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