“长者餐厅”飘出幸福味道，桂东县东水村解决特殊老年群体“吃饭难”问题

钟卓文扶秀玲桂东县融媒体中心 2023-11-16 15:50:53

11月14日，临近中午，桂东县普乐镇东水村党群服务中心旁的“长者餐厅”厨房内，“大师傅”张煌正高兴地忙碌着。淘米、洗菜、切菜、炒菜，一系列动作有条不紊、一气呵成，不一会儿热气腾腾的家常菜便摆在了餐桌上。

大厅内，前来就餐的老人们陆续到来，村里的志愿者们为他们打好饭菜、盛好汤。老人们坐在一起，一边唠着家常，一边享受午餐。吃饱之后还可以看上一场电影，一起回忆往昔的难忘时光……

普乐镇东水村村民刘继堂说：“这个食堂办得好啊，让老人有一个固定的就餐场所，可以相聚一起谈谈话，伙食也可以。”

据了解，为实现“老有所食、食有所安”，东水村积极引进“长者餐厅”项目，着力解决高龄、独居、空巢等特殊老年群体“吃饭难”问题，让老年人吃得饱、吃得好、吃得放心。

村党支部书记、村主任刘雅婷介绍，该村通过招商引资引进这个餐厅，解决游客吃饭的问题。同时，向上级申请“长者餐厅”（项目），又为村里一些老年人解决了吃饭难的问题。

东水村“长者餐厅”于今年重阳节正式开业，通过政府和驻村工作队补贴一部分、餐厅赞助一部分、个人自付一部分，对不同年龄人员实施阶梯定价，尽力减轻老年人的负担。

“长者餐厅”负责人张煌介绍，“长者餐厅”注重提升服务品质，充分考虑老年人的饮食习惯，菜品烹调以清淡、软糯为主，同时荤素搭配，确保营养均衡，让他们吃得安全、吃得放心。

作者：钟卓文扶秀玲

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来源：桂东县融媒体中心

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