孙艳华 刘纯阳

茶产业是湖南省重点发展的十大农业优势特色千亿产业之一。截至2022年底，全省茶园面积达345万亩，年产量达32万吨，综合产值1051亿元。当前，应进一步畅通湘茶产业链信息流、消费者信息流、出口信息流，助力提升湘茶美誉度。

畅通产业链信息流，扩大集群效应

目前，湖南茶产业仍然存在“散、小、弱”问题，优质茶园规模较小，茶叶加工企业规模普遍不大、组织化程度不高，相关农户也存在生产信息缺乏或滞后问题。为此，应走好 “三步棋”，畅通茶产业信息流，扩大集群效应。

以发挥龙头引领作用为“先手棋”。政府一方面应将本土茶产业龙头企业作为培养重点，逐步完善“龙头企业+合作社+基地+农户”的组织模式，发挥龙头企业在技术、资金等方面的引领优势；另一方面应鼓励龙头企业与中小企业、农民专业合作社、家庭农场、个体种植户建立茶产业化联合体，提升联农带农水平，并借助政府扶持奖励机制，鼓励龙头企业对其他中小茶企业进行“传帮带”，分享种植、生产、营销等经验，多渠道畅通生产经营信息流。

以推动数字化转型为关键。数字化转型是推动茶产业现代化发展的动力之源，应充分把握实施《湖南省中小企业“两上三化”三年行动计划(2021-2023年)》的契机，推动茶产业数字化转型，建成包含监测大数据存储、数据处理及客户端的智慧平台，畅通供应链信息流，提高茶产业协同能力。

以做好制度规范为保障。加快构建茶产业全产业链标准体系和溯源体系，制定统一标准和规范，并对从生产到销售的每个环节进行严格监管，确保各环节间信息流畅通。

畅通消费者信息流，打造“年轻化”产品

据中国茶叶流通协会统计，2022年中国茶叶线上交易总额已突破330亿元，但在2022年天猫“双十一”茶叶全类别品牌交易排名中，湖南唯有“茶颜悦色”这一聚焦年轻人群体的新品牌以第十名进入排行榜，其他龙头茶企业均未进榜。目前湖南茶企多依赖传统渠道宣传，信息流向较为单一，无形中拉远了与消费者之间的距离，应进一步畅通消费者信息流。

开展矩阵化宣传。一方面，积极举办如中华茶祖节、湖南茶博会、潇湘茶文化节、湖南茶业科技创新论坛等丰富多彩的活动；另一方面，联合抖音、小红书等平台开展直播带货、微营销等活动，积极推介湘茶品牌，扩大湘茶消费市场。

推动茶产品“年轻化”。据京东平台数据显示,2022年在该平台购买茶叶的主力人群年龄在26～35岁，35岁以下茶叶消费者占比已达57%。茶叶消费者年轻化趋势明显。湘茶应进一步推动茶产品“年轻化”，畅通与年轻消费者的信息流。

畅通出口信息流，提高竞争优势

2022年，湖南茶叶出口量和出口额跻身全国前十位，但与茶产业头部省份仍有较大差距：从出口总量看，第一名浙江省的茶叶出口总量为15.38万吨，湖南仅为4.76万吨；从出口总额来看，湖南省排名第五，为1.4亿美元，与第二名的浙江4.84亿美元和第一名的福建5.31亿美元有较大差距。应进一步畅通出口信息流，使出口成为湘茶产业发展的强大引擎。

加强市场调研，对接国际市场。市场调研是畅通出口信息流的第一步。一方面，应及时了解国际市场茶叶农药残留限量标准等重要信息变化，引导茶叶出口企业严格自检自控；另一方面，借助高质量共建“一带一路”契机，准确对接共建国家与地区市场需求、消费者偏好，开发推广相适宜的特色茶、品牌茶、保健茶、功能茶等。

树牢品牌意识，讲好湘茶故事。“茶祖在湖南、茶源始三湘，茶为国饮，湖南为先”。一方面，鼓励全省各地申报与湘茶有关的文化遗产，创作突出地方和民族特色、品牌特质的茶诗、茶歌、茶书、茶画等湘茶文化作品，并广为宣传；另一方面，牢牢把握文化主导权，主动参与或主办国际高端茶事活动，讲好“五彩湘茶”故事，让国外消费者了解湘茶、尝试湘茶、认同湘茶，进而在国际茶业市场打响湘茶品牌，提升湘茶美誉度。

完善出口扶持，推动湘茶走出去。用好世界贸易组织（WTO）框架下的“绿箱”政策措施，降低我省茶叶出口企业贷款利率，拓宽其融资渠道，增强其市场竞争力，推动湘茶走出去。

（作者分别系湖南农业大学市场营销系主任、教授；湖南农业大学商学院副院长、教授。作者均为湖南乡村振兴战略研究院、湖南农业大学茶业经济研究中心研究员）

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来源：湖南日报·新湖南客户端