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胡盼盼 湖南日报·新湖南客户端 2023-10-31 08:29:10
湖南日报全媒体记者 胡盼盼 通讯员 张琪汶
10月30日，农博会现场依旧人头攒动。记者一走进E3馆，便闻到一股浓浓的菜香味。穿过厚厚的人墙，发现大家都在围观一台长相酷似洗衣机的机器……
炒菜不用手？机器炒出大厨味道
“原来这个机器并不是用来洗衣服的，而是用来炒菜的。”围观的市民发出感叹。
只见工作人员将切好的菜按顺序放入盒中，并在电子屏幕上录入菜谱。
鸡蛋1个、粉220克、生抽25克……设置好火力、转速和时间后，炒菜机的滚筒开始转动。
（炒菜机在炒菜。胡盼盼 摄）
放油、下菜、调味、出锅一气呵成，仅仅三分钟，一盘香喷喷的炒粉就出锅了。
围观市民纷纷涌上前，都想品尝一下机器人的劳动成果。
“没想到现在做菜都不用自己动手了，真是上班族的懒人福利啊！”刚尝过炒粉的市民刘英觉得味道与饭店大厨炒出来的别无二致。
据工作人员介绍，这款炒菜机包含800道菜的菜谱，一次录入，永久使用，在节省人力的同时，保证了菜品的色香味，轻松实现标准化餐饮。
种菜不用土？鱼菜共生实现双赢
在E4馆，记者看到，不少月季花在水中竞相盛开，水上的上海青一片绿油油。花和菜，还能种在水面上？
“我们主要研究鱼菜共生、鱼花共生，实现无土栽培。”湖南八曲河环保科技有限公司总经理傅珍检介绍，菜为鱼提供氧气，鱼为菜提供肥料，两者各取所需，形成完整的生态系统。
（鱼花共生。胡盼盼 摄）
傅珍检介绍，一平方米的鱼菜共生系统，除养鱼外，还可产出绿叶菜7.5公斤。鱼菜双收的同时，也达到了水源净化的目的。
“家里摆上一个这样的‘小池塘’，既能种菜养花养鱼，还能作室内水上景观。”傅珍检说着，捞起一条鱼，鱼在掌心欢脱蹦跳。
除了引来一波又一波观众看新奇，现场还有30多家采购商与傅珍检达成合作意向。
责编：彭雅惠
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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