“制造名城幸福株洲”走进北大③ | 29道株洲美食将上北大餐桌

湖南日报·新湖南客户端 2023-10-10 07:45:18

株洲美食进北大活动，将于10月12日至14日在北京大学家园食堂和昌平校区食堂举行，届时将有29道株洲特色菜走进北京大学的餐桌。

据悉，即将进入北京大学餐桌的29道株洲特色菜包括3种主食、18种热菜、8种点心和小吃。

醴陵炒粉

主食：醴陵炒粉、攸县米粉（辣椒炒肉码）、老熊家酸辣藕尖包

炎陵口味鹅

醴陵小炒肉

渌口当家肉

热菜：炎陵口味鹅、炎陵云雾笋、茶陵牛腩煲、茶陵奥肉、攸县香干、攸县晒肉、攸县血鸭、醴陵小炒肉、醴陵蒸鱼块、醴陵青椒炒搓菜、唐人神香肠、剁椒蒸鱼头块、渌口当家肉、老姜云耳炒鸡、黄焖羊肉、清炒卜豆角、香辣排骨、酸辣椒蒸鸡

炎陵艾叶米果

点心、小吃：炎陵艾叶米果、茶陵腐乳、茶陵馥蒜、茶陵醋泡姜、茶陵盐姜、醴陵葱油饼、醴陵火焙鱼、苗妹子豆花、苗妹子香干

（湖南日报·新湖南客户端记者张咪通讯员张坚煜）

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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