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诗歌|菜蔬谭
李文亮 湖南日报·新湖南客户端 2023-10-06 16:54:33
菜 蔬 谭
作 者|李文亮
柴火煨辣椒
青脆轻翻小火烧，
加盐拌醋胜丰肴。
鲜香最是儿时味，
犹记从前兴会高。
溜白薯
褪去玄衣似雪瓷，
滑溜脆爽响嗞嗞。
原来拙朴寻常样，
造化成材会有时。
大白菜
齐璜笔下菜中王，
不必高汤自有香。
贵贱无分谁忘味，
一身青白最情长。
黄土萝卜
绿叶婆娑土里藏，
泥皮削去水汪汪。
天南地北人人爱，
因未花心惹蝶狂。
黄花菜
蝶舞枝丫暗有芳，
新鲜脆嫩应时尝。
莫迟人事秋风里，
却叹黄花菜已凉。
烤红薯
可当瓜菜可当粮，
滋养黎民厚意长。
软糯香甜能不爱？
离家尝此总怀乡。
莲藕
立身虽在泞泥中，
甜脆鲜凉旨味丰。
藕断丝连人不解，
莲心犹苦叶花秾。
栀子花
栀子繁开扑鼻香，
甘为野菜众人尝。
清淳素淡宜寻味，
静气宁心自有常。
素炒苦瓜
似玉晶莹不忍煎，
清香片片欲流涎。
人间百味皆尝遍，
苦到多时便是甜。
凉拌韭菜
味美曾赢世祖夸，
茬茬割尽又生芽。
白茎翠叶何其韧，
总把清鲜送万家。
竹笋
也曾仰首望蓝天，
忍剪凌云上席筵。
好味三餐尝不厌，
生成笋竹任机缘。
水煮冬瓜
莹如翡翠白如棉，
玉软咽津吮指鲜。
清淡方为真隽味，
浓腴未必润心田。
责编：胡雪怡
一审：胡雪怡
二审：易禹琳
三审：杨又华
来源：湖南日报·新湖南客户端
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