最大年龄差26岁,赛项不同,同样诠释工匠精神

贺威   湖南日报·新湖南客户端   2023-09-15 21:31:05

湖南日报·新湖南客户端记者 贺威

9月15日,全国第二届职业技能大赛举行赛前新闻发布会。记者从发布会上获悉,此次参赛选手年龄最大的为58岁,最小的16岁,传导了人人都可以通过诚实劳动实现梦想的鲜明导向。

(部分比赛区域。湖南日报全媒体记者 贺威 摄)

湖南代表团42岁的湛剑佳,参加国赛精选物联网安装与调试赛项比赛,为团内选手最年长者。16岁的罗杰勋年龄最小,他参加的项目为世赛选拔餐厅服务。一长一小,虽然两人年龄相差26岁,一个的赛项科技感十足,另一个赛项生活味浓厚,但他们都在诠释着精益求精、追求卓越的工匠精神。

每个螺丝安装时间控制在25秒内

9月15日上午,物联网安装调试比赛区9号工位,来自湖南开放大学的湛剑佳和队友杨功银与设备提供厂家一一核对参数、性能等指标,又分工协作仔细检查软硬件设备、物料等准备情况。

“今天多看一会儿,尽量多弄清楚各部件的性能、注意事项等细节,正式比赛时才可以节省更多基础准备工作时间,投入到设备运行性能最优化调试。”湛剑佳说。

物联网安装调试赛项,要根据题目选用现场提供的物联网设备,配置软硬件,搭建好物联网系统,实现相应功能。尽量用更短的时间、实现更优的效果,才可能胜出。

(湛剑佳和队友杨功银在检查设备。湖南日报全媒体记者 贺威 摄)

例如现代智慧农业的水肥一体机系统,要求搭建好后能自动监测作物生长时土壤、空气的湿度、温度、pH值等数据,远程自动实现喷水灌溉、施肥等操作。湛剑佳负责硬件,杨功银负责软件。这样一个横跨电子元器件、网络、计算机语言、云计算等多学科的实践平台,基础操作是从拧螺丝开始的。

“这套设备上有30多个传感器,把每个传感器固定在托架上,就需要垫上垫片后拧紧螺丝。我们经过无数次操作,已经得出拧紧每个螺丝的标准时间不能超过25秒,必须左右手同时进行,否则就会影响后续操作。”湛剑佳说。

长期反复地练习,而且是左右开弓同时拧螺丝,让湛剑佳双手拇指和食指上长出了厚厚的茧子,结了又剥、剥了又结。在云平台编程驱动设备的杨功银同样追求每条指令实现过程中,运算时间最短,效果最佳。

“精准、精确、精细,精益求精才能让技能更好地提升,更好服务工农业生产。”这对搭档已经形成了没有最好只有更好的共识。

心里练出了一条液体容积刻度线

年龄最小的罗杰勋,1米84的大高个,是湖南团选手中的“第一海拔”。年龄虽小,资历不低,他获得了去年“省赛”西餐服务项目银牌的好成绩。

“昨天在赛场作赛前适应练习时,发现西餐用的是圆桌,这与我备赛练习的方桌不同,心里还是有些小紧张。”罗杰勋说,现在不能动手操作,就在脑海里不断回忆练习的过程,复盘每个动作、每个餐盘摆放的位置等,希望发挥最好水平。

(罗杰勋被选为“国赛”宣传海报人物。 受访者供图。)

可别小看这生活气息浓郁的餐厅服务赛项,它是世界技能大赛的选拔项目之一。罗杰勋告诉记者,比赛共有宴会服务、零点、酒吧、咖啡、香槟等5个模块,要求在600分钟内完成所有服务,超时就会扣分。

从今年1月开始,罗杰勋投入到了备赛中。每天早上8点进入实训室,到晚上10点多才回去休息,这期间基本都是站立状态。

“累不累?”记者问道。

“确实很辛苦,为了来这么大的舞台,累点算什么!”罗杰勋说。

用辛勤付出成就卓越品质,罗杰勋在不断超越自我。酒吧模块备赛中,有调制鸡尾酒一项。调酒时,量酒器和每个物料瓶不能有接触,罗杰勋就始终保持双手抬起的姿势。每种物料的量要求一次性加到位,不允许多了匀、少了补,罗杰勋就一遍一遍地倒,练成了一次到位的手法。

鸡尾酒调制有量酒器的刻度可看,咖啡赛项中咖啡冲泡的杯子上不可能有刻度线,但要求做到18至19克咖啡粉泡成30毫升的咖啡液。罗杰勋反复倒水练习,把每个杯子的容量牢记心间,形成了一条条刻在脑海里的刻度线。

“我将分秒必争、‘锱铢必较’、全力以赴,争取发挥最好水平。”罗杰勋说。

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来源:湖南日报·新湖南客户端

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