【2023年湖南茶叶“三茶统筹”先行县】“黑”冠天下——安化黑茶的先行之旅

新湖南客户端 2023-09-07 11:12:26

新湖南客户端8月14日讯（记者李俊）产量第一县、科创第一县、税收第一县，当这三冠与黑茶同行，人们就知道了，所指必定是安化。

走进安化，就走进了黑茶的海洋。黑茶首县的名头下，聚集的是1家国家级龙头企业、7家省级龙头企业、36家市级龙头企业以及28家高新技术企业。

（云上生态有机茶园）

头顶国家地理标志产品的优质基因，安化黑茶产业迅猛发展，茶园面积从10万亩发展到36万亩、茶叶加工量由1万吨增加到8.6万吨、综合产值由6亿元增加到238亿元。

安化黑茶的高歌猛进，得益于茶文化、茶产业、茶科技“三茶统筹”强大合力。

文化为道，引领前行。茶文化并非虚无缥缈，而是一股精神力量，有着“统帅”地位。正因为有文化加持，茶产业方更具差异化气质，才更有附加值空间。

（雄伟壮观的中国黑茶博物馆）

基于这样的认知，安化县以茶旅产业链建设为抓手，安化县坚持文化创新铸魂，不断完善和发展“五色”安化的黑茶产业发展路径，挖掘茶文化特色，建设茶文化载体，培育茶文化人才，彰显茶文化魅力，持续提升安化黑茶知名度、美誉度和市场占有率，助推安化黑茶走向世界。

业为本体，聚力前行。茶产业为本体，是茶文化、茶科技发挥作用的载体。要形成“一体两翼”的格局，惟有“三茶”的齐头并进。

（现代化的压制生产线）

由此，安化县围绕稳一产、强二产、优三产的总体思路，先后出台了《关于做大做强茶叶产业的意见》、《安化黑茶高质量发展行动方案》等多个纲领性文件，着力解决企业痛点难点，加速茶叶产业“千亿产业链”打造，引领茶产业的高速发展。

科技赋能，助推前行。通过新品种、新技术、新机械的研发，提高效率，扬长避短，向技术要空间和要效益，传统的产业才能绽放出新的春天。

（湖南农业大学茶学系教授肖力争深入安化茶企）

通过密切“政、产、学、研、用”，安化县致力科技创新，加快全产业链科技创新与技术集成推广，加大科技合作、产学研协同创新，加强刘仲华院士专家工作站成果落实，推动现代科技要素聚集，提升茶产业核心竞争力，赋能了安化黑茶的发展。

如今的安化县，正全力打造茶文化交流的示范区、茶产业发展的集聚区、茶科技创新的先行区。

（千两茶晾晒）

面对未来，安化县茶叶产业链副链长、县政协副主席肖伟群侃侃而谈。今后，安化将坚定不移地贯彻“三茶”统筹发展理念，持续深化产学研、贯通产加销、融合农文旅，加快多品种、多品类、多功能开发，着力构建以名优黑茶为主导、多茶类合理优化发展的新格局，全面提高茶产业质量效益和可持续发展能力，持续擦亮“安化黑茶”的金名片，为全国“三茶”统筹发展提供更多安化经验。

安化黑茶，未来更加壮阔。

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来源：新湖南客户端

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