文  | 王珊 视频主持人 | 邹佳杏

走进保靖县黄金村，漫山遍野的茶树层峦叠翠，在阳光的照耀下，泛起一层薄薄的金光。

作为湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源，“保靖黄金茶”被称为“绿色金矿”、“中国最好的绿茶”，拥有“一两黄金一两茶”的美誉。这里现存7片古茶园共2057株明清时代古茶树，是湖南省唯一植物活体非物质文化遗产，被业内专家赞誉为“可以喝的文物”。

近年来，保靖黄金茶异军突起，走俏全省，走向全国，成为湖南高端绿茶的“顶流”。在长株潭，保靖黄金茶占据当地绿茶市场的半壁江山；在北京、 上海、广东、河北、辽宁、河南、山东、江西、内蒙古、粤港澳大湾区等国内茶叶市场，成为备受瞩目的茶叶新秀。

一片茶叶何以香飘万里？

文化之风：吹开了“一两黄金一两茶”的动人故事

保靖黄金茶源自保靖县吕洞山镇黄金村，是古老特异性群体茶树种质资源。

《明世宗嘉靖实录》记载，明嘉靖十八年（1539）农历四月，湖广贵都御史陆杰，自保靖宣慰使司（今迁陵镇）取道往镇溪（今吉首市）巡视兵防。途经保靖辖区的鲁旗（今保靖县葫芦镇）深山沟壑密林中，一行百余人，多染瘴气，行至冷寨河苗寨（今吕洞山镇黄金村）已不能行走。当地苗族老阿婆摘采自家门前的百年老树茶叶沏汤赠与这些文武官员服用，半个时辰后，瘴气立愈。陆杰十分高兴，当场赐谢老阿婆黄金一两，还将此茶列为贡品，岁贡皇朝帝君。此后，该茶就有“一两黄金一两茶”之美誉，此苗寨也因茶改名为黄金村。

从历史中走来，乘时代之东风。2011年，保靖县注册了“保靖黄金茶”证明商标，牢固树立 “生态优先、绿色发展”理念，不断扩大保靖黄金茶种植规模，壮大经营主体，提升品牌影响，拓展市场营销，深入三产融合，将保靖黄金茶打造成保靖的一张金名片。

特别是在保靖黄金茶文化价值挖掘方面，该县系统推进保靖黄金茶传统文化遗产的收集、整理和传承工作，编撰《保靖黄金茶探秘》、《保靖黄金茶》等一批茶文化书籍；编创了《五行茶艺》、《七星茶语》等一批优秀的茶艺节目；3人入选湘西州保靖黄金茶制作技艺非遗传承人；保靖黄金寨古茶园被列入湖南第九批省级文物保护单位；保靖黄金寨古茶园与茶文化系统入选第五批中国重要农业文化遗产。

从“二两茶叶拍出9.8万元人民币的高价”一鸣惊人，到举办首届少儿茶艺大赛、“保靖黄金茶宣传语及包装设计大赛”等活动创造持续影响力；从县委书记到长沙推介保靖黄金茶，到“保靖黄金茶”号高铁专列、全景地铁专列正式运行……保靖黄金茶“一两黄金一两茶”的故事传颂千里，品牌知名度、美誉度、影响力全面提升，金字招牌愈加闪亮。

产业之风：腾起了品牌发展的磅礴之力

品牌是产业的旗帜，产业是品牌的基石。

为了筑牢基石，近年来，保靖县将保靖黄金茶作为“一县一特”主导产业重点扶持，坚持“绿色+有机”的理念，着力实施品种、品质、品牌、品味一体化塑造，加快推进现代茶叶质量体系、标准体系、 生产体系、管理体系、经营体系建设，保靖黄金茶驶入了发展的快车道。

截止2022年底，全县保靖黄金茶茶园面积15万亩，万亩示范园2个、千亩茶叶村26个、百亩精品园60个，绿色防控面积达6.7万亩，有机茶园认证6万亩。全县茶叶企业84家，茶叶合作社194家，其中省级龙头企业2家，国家级 合作社4家。授权使用保靖黄金茶证明商标企业、合作社、家庭农场共 164家，91家获得地理标志专用标志。

保靖黄金茶成为精准脱贫、乡村振兴的重要产业，实现干茶产值 133084万元，综合产值21.36亿元。全县8.5万农民因茶受益，2万人实现稳定脱贫增收。

保靖黄金茶保靖黄金茶作为湘西州第一批地理标志产品，纳入中欧地理标志协定，获得全国绿茶高峰论坛金奖、中国国际茶业博览会金奖、中国茶品牌最具竞争潜力品牌“金芽奖”等多项荣誉，入选农业农村部2023年农业主导品种（绿茶）。列为湖南十大名茶、湖南省十大地方公共茶叶和湖南十大农业区域公用品牌，连续两年获湖南省“一县一特”优秀农产品品牌，形成了 “绿茶创品牌，红茶占市场"的良好发展势态。

在2022年中国茶叶区域公共品牌价值评估中，保靖黄金茶品牌价值12.35亿元人民币，位于第全国第88位。

科技之风：升华了一株古茶树的基因价值

保靖黄金茶素有“一两黄金一两茶”的美誉，是因它种质资源优异，生长环境得天独厚，使其具有“四高四绝”特质，即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。特别是保靖黄金茶首屈一指的黄金酚氨比,让她较其他绿茶鲜爽更胜一筹。

中国工程院院士刘仲华称赞，“保靖黄金茶是大自然给予人类舌尖上的恩赐，是祖先给我们留下的一笔天然财富，是一座绿色金矿、一种天下好茶。”

如何让这座金矿发挥价值？

保靖用好“科技”这把金钥匙。

首开先河启动种质基因库建设。2021年6月中国重要农业文化遗产揭牌暨保靖黄金茶种质基因库启动仪式在保靖县吕洞山镇黄金村盛大举行，并与中国农业大学合作开展了保靖黄金茶基因研究。

保靖黄金茶种质资源优异，被湖南省内以及周边省份纷纷引种。截至2022年末，湖南省茶园面积达到354万亩，其中湘西自治州茶叶面积91万亩，而种植保靖黄金茶超80万亩，位居湖南省第一，而保靖县种植保靖黄金茶15万亩，位居湘西州之首。

2023年，保靖黄金茶以综合评比第一入选湖南首届农作物十大优异种质资源。

基因价值得以发掘，保靖黄金茶顺势打好“技术牌”“法治牌”。

抓住被农业农村部将列为全国共建农业科技现代化先行县的机遇，建好“酉水人才专家工作站”“湖南省农业科学院保靖黄金茶产业研究院”“中国农业大学教授工作站”，加大茶叶重点环节核心技术攻关和全产业链技术推广。

2022年10月1日，湖南省首部古茶树资源保护法规《湘西土家族苗族自治州保靖黄金茶古茶树资源保护若干规定》正式施行，为保靖黄金茶发展提供了法治保障。

品牌“核心力量”日益强劲。保靖黄金茶这片“金叶子”，乘着绵绵的春风，飞向更远更阔的天地……

责编：周听听

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来源：新湖南客户端