新湖南客户端通讯员：“湘江北去”见习营 吴微微 常盼 李泽文 项小文 吕乐林

指导老师：朱玉文 唐定

（图为扣蟹养殖阶段。）

“万浪淘尽捉湖蟹，鹤舞龙吟一品鲜。”这里是湖南省岳阳市湘阴县的鹤龙湖镇。依托鹤龙湖优质的水韵资源，悠久的养殖历史，现代的养殖理念，造就了“青背、白肚、黄毛、金爪、红咀”的“蟹中贵族”——红膏蟹。

8月29日，“湘江北去”见习营团队一行人来到湘阴县鹤龙湖镇，看年轻的金日扬如何养蟹、买蟹，听“00后”谈生意经。

回 “湘” “ 蟹” 逅

金日扬，2001年生，岳阳市湘阴人，毕业于四川音乐学院播音主持专业，他的父亲金国勋创办了湖南湘水红农业发展有限公司，培育了大名鼎鼎的湘水红膏蟹。作为土生土长的湘阴人，金日扬自小就对鹤龙湖螃蟹非常熟悉，但鹤龙湖“蟹好名声小”的困扰一直郁结在22岁的“蟹二代”金日扬心中。

湘阴县是全国重点农业大县、水产大县，也是全国首个“湖鲜美食之乡”，鹤龙湖镇是国家农业产业强镇、省级特色农业小镇。据了解，鹤龙湖镇自上世纪八十年代就开始规模养殖螃蟹，螃蟹的品种来源于中华绒螯蟹，经鹤龙湖驯化后，体型和品质俱佳，味道鲜美独特。

“你就是那个卖蟹的吗？”金日扬走在马路上，又一次被人认了出来。这是他儿时就走的路，这条路，如今他又走回来了。年轻人走在这里格外打眼，金日扬成了小有成就的“网红”。

2022年，金日扬毕业后回到鹤龙湖镇。“湘阴紧邻省会长沙，区位优势十分明显，但电商行业欠发达，让螃蟹、小龙虾、莲藕这些好的农产品都滞留在了这里。”金日扬希望可以回家乡大展身手，一开始他就把目光投到了电商上。

今年9月，金日扬又要准备开始抖音卖货了，他重新了解抖音新规，查找大闸蟹招商事项。办公室里，他翻阅同类账号、寻找网络热点、策划直播形式、准备物料……

“用什么品作为钩子品拉用户停留时间?”

“正常品定什么价?”

“视频号上卖蟹需要什么样的资质?”

了解互联网电商的运营规则后，金日扬运营的账号，目前已经有1.1万粉丝。

湘水红膏蟹是从鹤龙湖本地精心挑选的优质种蟹，种蟹规格遵循‘七公五母’的行业准则（7两的公蟹、5两的母蟹），其“大眼幼体”蟹苗在长江入海口“进修”数月后，再跋山涉水从江苏回到湘阴县鹤龙湖镇老家。

与“蟹宝宝”一样，金日扬也是学成返乡，鹤龙湖的青年与蟹，就这样回“湘”“蟹”逅！

（图为金日扬正在捕蟹。）

探寻“红”路

金日扬发挥专业特长，根据受众喜好，与绑螃蟹的阿姨合作拍摄搞笑段子，以富有地方风土人情的形式宣传湘水红膏蟹和乡村文化。一个个平均不足三十秒的视频背后是他逐个镜头、逐句文案的细细打磨，脚本创作、文案撰写、拍摄剪辑……均是由金日扬及其团队独立完成。

“和会砍价的阿姨一起买东西……”2022年12月5日的这条视频一炮而红，浏览量突破十万，点赞量达数千，在金日扬看来这是他推广农副产品最好的数据体现。“视频好有创意！”“这个蟹在哪里买？”越来越多这样的声音出现在评论区，抖音宣传推广初见成效，抖音流量越来越好，点赞量均达上千。

“红”路并非一帆风顺，与绑螃蟹阿姨合作到期后，视频播放量不瘟不火。“如何把握抖音流量风向，如何更好借用平台推广产品”金日扬陷入思考。为不断强化自身运营推广能力，2023年5月他前往杭州某运营公司进行三天两夜的系统学习，深度了解抖音平台运营推广规则，“我想找准农产品推广与互联网平台的契合点，更好地把农产品推销出去。”

在坚持短视频创作的同时，金日扬还将目光投向了直播，从六月份起，他就以直播的形式宣传六月黄，打通同城流量，将公域流量转化私域，引导至线下门店进行购买。

今年，金日扬获2023年首届和美乡村中国象棋村甲大赛“乡村振兴贡献奖”。

（图为金日扬获2023年首届和美乡村中国象棋村甲大赛“ 乡村振兴贡献奖”。）

共携“膏”红

“全过程培育湘水红膏蟹，打造属于湖南人的蟹文化品牌，我们正在一步步走出消费者‘洗澡蟹’的认知误区，这是我们团队努力的方向”，湘水红农业运营中心团队，是以金日扬为代表的年轻团队，七名团队成员，六名为返乡大学生。

因大闸蟹的独特生理特性，必须在海水与淡水交汇的地带才能进行后代繁衍，以往需要从外面购入“扣蟹”养殖，今年湘水红公司与湖南农业大学合作，突破技术实现全过程自繁自育湘水红膏蟹。

打破外界湘水红膏蟹“洗澡蟹”错误舆论，金日扬带领团队各种宣传报道，抖音养殖拍摄、媒体宣传、线下品宴活动……

“那个宣传视频熬了好几个大夜!”一间小小的办公室，一群人，细琢每一个镜头，每一句文案，用画面诠释什么是乡村，什么是湘水红膏蟹。灯火点亮屋檐，繁星勾勒乡间，键盘与手指的碰撞，似那少年的心如歌跳动。

湘水红运营中心团队成员詹青蓝负责视频出镜，经常出演搞笑段子。她20多岁，正芳华待灼，韶颜稚齿，当天编织着一头单侧麻花辫，眼神明亮而灵动，“我并不在乎别人怎么看我，只要能让大家知道我们的产品，想了解我们的乡村，我就心满意足了。”她的微笑温暖而亲切，自信优雅，谈吐温和，与视频里形象截然不同。

湘水红农业以“要做就要做最好、要做就要做最强、做出湖南人自己的大闸蟹品牌”为奋斗目标，大力推动“生态+旅游”融合发展，将以鹤龙湖“湘水红膏蟹”为名片，全力推动乡村振兴，传承中国优秀的养殖农业文化。在养殖湘水红膏蟹的过程中，他们雇佣当地10余位村民养蟹，人均工资6万每年。在大闸蟹大面积上市前，还雇佣当地临时工村民50余人，有效解决了当地就业问题。

“蟹二代”、“卖蟹的”、“返乡大学生”、“网红”……金日扬有很多标签，但作为鹤龙湖镇的“年轻人”，他对农副产品销售更有动力，对鹤龙湖乡村振兴更有信心。鹤龙湖青年们主动投身于乡村振兴的队伍之中，为乡村振兴赋能，青春在乡村振兴的舞台上熠熠生辉。一个个青年回归乡村，聚沙成塔，青年人在乡村土地上，肆意挥笔，谱写出绚烂图章。

（图为金日扬拍摄抖音视频现场。）

责编：姚昕玥

一审：朱玉文

二审：朱晓华

三审：赵雨杉

来源：湖南日报·新湖南客户端