张家界“神糯”高粱丰收了

湖南日报·新湖南客户端 2023-08-18 15:21:17

8月16日，虽已立秋，酷热依旧。张家界市永定区教字垭镇兴隆村神糯高粱种植基地，红彤彤的百亩高粱丰收在望。“从来没见过高粱长得这么好的，杆子粗，穗子大，产量肯定高。”兴隆村支书黄春仲兴奋地说。

原来，这里更多的是水稻田，是湖南登丰农林科技有限公司的生产基地之一。公司种植水稻面积2000多亩，负责人秦汉锋是张家界的种粮大户，2021年获得全国粮食生产先进个人的荣誉称号。

2017年，秦汉锋与省农科院合作，引进先进的水稻科技技术，特别是承担袁隆平院士超级杂交稻的高产栽培试验示范，得到了袁隆平院士的称赞，并题词“张家界好山好水出好米”。

种植水稻是确保国家粮食安全的需要，但公司作为涉粮生产企业，要想可持续发展，还得寻找新的产业路子。2019年，一次偶然的机会，公司一批稻谷和碎米，需要处理和利用，秦汉锋想到酿酒，专程到省农科院请教专家。

国家一级品酒师、高级酿酒师、高粱专家曾贤杰建议公司采用高粱+稻谷酿酒，既可消化利用稻谷碎米，又能提高酒的品质。

2020年，曾贤杰率领“神糯”高粱团队入驻公司，建造“神糯”高粱酿酒坊，并探索高粱“种养加+”生态循环产业模式研究。

“张家界过去种植高粱面积不大，地方老品种，产量不高，一般亩产100至200公斤，效益不划算，农民种植积极性不高。”永定区农业农村局高级农艺师周国祥介绍。

今年3月份，张家界国家农业科技园区管委会与湖南省农科院土壤肥料研究所达成院园产学研合作，在兴隆基地打造高粱示范区。如今，高粱地成片高粱，株粗穗大，据专家估测，亩产400至500公斤，远超当地“土高粱”。

“再生高粱的探索试验，可‘一种两收’，再生高粱的长势良好，亩产量翻倍，效益翻番。”兴隆村58岁的罗庭顺竖起了大拇指：神糯高粱真“神”了!

责编：田育才

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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