“满嗲”郑强生：孜孜不倦“传帮带”

2023-07-28 09:44:47

出差近二十天的“满嗲”郑强生刚回到长沙，又马不停蹄地见了几名在长工作的徒弟，到店里指导工作。年近六旬的“满嗲”，一心扑在传承与发扬湘菜这件事上，指导着徒弟们做出更优异的成绩，孜孜不倦、亲力亲为，他用自己的实际行动发扬着“传、帮、带”的精神！

人物名片：郑强生，1965年生，长沙人，中国烹饪大师，湘菜大师，中国餐饮文化大师，湖南餐饮风云人物，中式烹调高级技师，国家职业鉴定考评员，芙蓉厨王，中华金厨，味道大使，湘菜大师专家委员会执委，荣获郑强生中国烹饪大师工作室优秀成果奖和改革开放40年，湘菜发展30年，功勋人物奖，先后编著出版《湘菜新潮流-家常风味》、《湘菜新潮流一一家常风味续集》、《星级湘菜》、《时尚湘菜》、《湘辣飘香》等著作。