洪江古商城：浓情“百家宴”添彩洪江年味

湖南日报·新湖南客户端 2023-02-21 11:22:06

湖南日报·新湖南客户端1月23日讯(记者赵志高通讯员林振林)1月23日，大年正月初二，洪江古商城留园举行具有洪江特色的“百家宴”活动，古城居民和游客们欢聚一堂，看草龙表演，打糍粑，品尝民俗浓郁的百家宴，现场热闹非凡。

具有洪江特色的宴席在洪江古商城留园摆开，与洪江古商城窨子屋融为一体，游客们纷纷加入百家宴，与当地居民品尝洪江的美食。洪江血粑鸭、红烧猪脚、八宝饭……一道道本地特色菜，让街坊邻里和游客们吃得津津有味，赞不绝口。

百家宴是洪江区传统民俗，为的是让大家在春节期间欢聚一堂品尝洪江的美味佳肴，诉说生活点滴。活动组织方介绍，与往年不同的是，今年的“百家宴”年味浓厚，群众参与积极性高。

“过年就图个团圆和热闹，百家宴既能增进邻里之情，也能拉近亲人间的距离。”正在吃饭的陈先生说，大家边吃边聊，你一言，我一语，感受到生活的幸福，感受到浓浓的年味。

据悉，明清民国时期，每逢传统节日，洪江同乡十大会馆轮值组织在洪江的街坊邻居聚餐。当值会馆便挨家挨户落实锅碗瓢勺、桌椅板凳，安排采购、厨师、勤杂等事务，组织一场特别的“百家宴”，众多百姓欢聚一堂。

(文章照片均为李冬和龙继明李钢摄)

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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