湘遇上海⑰|杨敏:守正创新,开创海派推拿按摩新物种

  湖南日报·新湖南客户端   2023-01-13 08:54:24

编者按:生命就像一条大河。湘水余波,大江东去,从湘江到黄浦江,越来越多的湖湘儿女来到上海这个国际大都会,岁月如歌璀璨星河。他们曾经折断过翅膀,也曾心碎失去过梦想;但他们坚定、奋斗,终于自由飞翔在这个光荣与梦想的城市,成为新时代向上生长的美好力量!

记录美好新时代,唱响湖湘好声音。在湖南省人民政府驻上海办事处指导下,湖南日报社新湖南湘沪频道特推出“湘遇上海”大型融媒体专题报道,报道从“创业”“品牌”“人文”“交流”四个维度,聚焦华东地区的湘籍人士及湘籍企业,倾听他们的声音,记录他们的奋斗,分享他们创新创业、工作生活的美好故事。

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他是少年大学生,也是连续创业者,十年时间四度创业;他曾是国际会展和互联网行业的金领,如今却沉溺于传统的推拿按摩行业;别人家的按摩馆大多是大叔大妈出没之地,红尘中烟火缭绕,他开的麦舍养生馆则是许多小姐姐小哥哥的首选挚爱,被誉为业内的一股清流,英国旅游网站culture trip将其排为上海最值得去的按摩店;全国推拿按摩行业有2000多万从业者、数十万家门店,近万亿的市场体量,他决心用互联网+的方式重做一遍,开创海派推拿按摩新物种,争做资本市场数字康养第一股。他是杨敏,上海麦舍健康管理集团有限公司创始人兼CEO。

(香港演员佘诗曼在麦舍与杨敏合影)

【湘遇人物】杨敏,湖南衡阳人,1985年出生。16岁考上大学,上海对外经贸大学金融学士,复旦大学工商管理硕士。上海麦舍健康管理集团有限公司创始人兼CEO,在国际会展、互联网行业有着十余年营销及管理经验,先后主导过四个国内外创业项目。2015年起进入养生按摩行业,从打造第一家麦子品牌店开始,到创办麦舍集团,至今已经在上海、长沙、成都、苏州、扬州等地开设50多家门店和1所培训学校,形成了麦舍、麦子、麦悠悠、荷悦堂系列品牌,以高品质服务、高品控能力和数字化管理模式在行业中独树一帜,被美团商家中心评为具有独到价值的“她品牌”。

湖南日报记者  张德会

新民晚报记者  郭文才

你也许听过李健的《风吹麦浪》歌曲,你也许读过赛林格的《麦田守望者》小说,但你可能不知道,这些文化的滋养,居然催生了当下上海最网红的健康养生馆——麦舍。

为什么一家推拿按摩店居然成了许多年轻人尤其是Office Lady的最爱?1月6日下午,带着好奇心,记者走进位于上海长宁区江苏北路的麦舍集团办公室一探究竟。

走进麦舍办公室,记者发现,这不像是传统按摩养生行业的办公室,更像是一家互联网公司的工作空间,管理人员都是些年轻人,而老板杨敏则常常与员工打成一片,一起体验策划产品,一起研究管理中台后台。杨敏说,创业多年来保持的这样一种状态:每天8点左右第一个到公司,晚8点左右回到家,要么在公司总部,要么到门店调研,11点左右睡觉,每周六晚,则基本上是与一帮“狐朋狗友”的篮球争霸赛……

(杨敏指导员工优化门店后台管理系统)

谈到麦舍,杨敏最得意的还是品牌名。他说,自己也算一个“文艺青年”吧,特别喜欢听李健的《风吹麦浪》、读赛林格的《麦田守望者》。在城市待久了,特别向往诗和远方,向往那身心轻快的麦田,做麦舍的品牌初心就来源于此。他表示,会一直秉持这颗初心,呵护着麦子一同成长,等待麦子熟了,引领这个行业的蝶变。谈到“舍”字,他认为,只有“舍”了按摩行业的花里胡哨“取”了大道至简,“舍”了旁门左道“取”了坚守正道,“舍”了急功近利“取”了脚踏实地,才能真正赢得社会的认同和尊重,并迎来行业的品牌和行业的大发展。

少年大学生闯荡上海滩

1985年,杨敏出生在湖南衡阳的一个乡村,10岁时就读完了小学,前往湖南的一所知名中学——衡山县岳云中学就读。岳云中学创办于1909年,系百年名校,中国共产党最早的女党员之一杨开慧曾在这里求学并担任教师工作,邓华、丁玲、贺绿汀等众多斐声海内外的知名人士均出自这所学校。

在岳云中学,杨敏度过了6年快乐的中学时光。虽然比同年级的同学小了2岁,他学业成绩却能长期保持年级前十,并成了“校园风云人物”,从演讲比赛到篮球争霸,从主持人到学习标兵,妥妥的“别人家的孩子”。

2001年,只有16岁的他,以优异的成绩考入上海对外经贸大学。作为少年大学生,在很多同学沉浸花前月下的时候,杨敏几乎把全部的时间和精力都花在教室和篮球场上,二年级的时候就成为了系篮球队的主力前锋,学业成绩也是遥遥领先。毕业后不久,又一鼓作气考上了复旦大学MBA。

从少年开始,近10年的上海的求学和生活历练,海派文化和生活范式给杨敏打下了深深的烙印。这座中国最繁华和现代的都市极大地开拓了杨敏的国际视野和创新精神,他也在心中暗暗播下了一颗种子,要在这个充满激情和机会的城市开创属于自己的一片天地。

刚毕业时,杨敏去了一家会展公司,负责国际商务招展等事务,在工作过程中,他接触到一位在上海工作的犹太人老板Avi,是一名非常成功的企业家,正想创办一个B2B电商平台,并和展会合作,凭借良好的英语沟通能力以及国际商务工作经历,杨敏成为Avi的助理和这家平台的第一名中国籍员工。

在这个创始团队中,汇聚了多位顶尖人物,包括诺贝尔经济学奖得主、全球知名财团、全球百强企业的高管、哈佛大学和纽约大学的教授等。虽然项目在历经4年后因国际原因而结束,但作为Avi的助理,杨敏经历了公司组建、团队招聘、融资到后来拓展,积累了许多“失败的宝贵经验”,特别是高素质国际视野团队的重要性。2014年,杨敏又先后进入生鲜电商行业和一家O2O推拿行业领军企业,开始接触推拿按摩进入到自己创业的“主赛道”,也为自己后来创办麦舍养生集团积聚了良好的团队基础。

(杨敏和他的高管团队)

推拿新物种 走红 上海滩

经过多年创业环境的历练,杨敏刚好到了三十而立的年龄,他决定选定一个自己有能力改变并值得长期深耕的行业。杨敏经历的第四个创业项目为他了解推拿按摩行业打开了一扇大门。这家O2O上门推拿服务的行业领导品牌,为用户提供中医调理、推拿按摩、足疗修脚等服务,采用当时非常流行的线上预约,上门服务的方式,没有线下实体店。

但杨敏很快就发现这个行业服务无法真正通过上门的方式实现,商业模式可能就是一个伪命题。工作的过程中,杨敏对线下门店和整个推拿按摩行业进行了详尽的调研,形成了自己对这个行业的逻辑认知。一方面,整个行业乱象丛生,行业管理不规范,从业者受教育程度普遍不高,对行业的自卑感很强,社会上也常常戴着有色眼镜看待这个“灰色行业”;另一方面,整个行业从业人数众多,全国有2000多万从业者,行业市场潜力大,越来越多的年轻消费者在进入这个市场,市场容量接近1万亿人民币,但品牌集中度很低,缺乏管理标准,没有行业领导品牌。

杨敏在调研中还发现,市场需求和供给存在很大的偏差,行业存在的诸多问题导致从业者、消费者都不太愿意“正视”,男性消费者进了按摩店不敢和家人说,女性顾客有也不敢随意进门店,很多从业者都不会告诉自己的亲人和朋友在从事这个行业。但事实上,巨大的消费需求并未得到满足,尤其是女性顾客和80、90后呼唤专业、正规服务的年轻消费群体。

杨敏认为,当时的行业供给和需求是严重不匹配的,按摩本身是一种追求身心愉悦的体验,大多数消费者也都是有着高雅的品味,对心灵层面的愉悦诉求不低于身体的,而市面上能为消费者带来这种身心放松的按摩店凤毛麟角。“现在的人太累了,需要一个调理身体放松心灵的港湾,我希望在这繁华的都市中能有这样一席之地,可以缓解身体的疲惫,可以带来心灵的愉悦,可以品茶、赏花、阅读,让自己享受生活的情调和品质”,“入则宁静,出则繁华,长葆初心之愉悦,悠然感受慢生活的美好”,杨敏后来把创立品牌的初心这样写在了麦子的品牌故事里。

正是在这份初心的促使下,麦子品牌应运而生。深思熟虑后,杨敏做出了一个惊人的决定:辞掉高管高薪工作,卖掉在上海的一套房子,开设了自己的第一家养生馆,这就是位于黄浦区徐家汇路519号的麦子打浦桥店。杨敏希望通过麦子温暖而优雅的服务,给这个行业带来一股清流,让麦子成为阳光下的品牌,让行业从业者赢得更多社会的尊重。

为了这间400多平方米的门店,杨敏仅选址就花了2个多月,装修又花了2个多月,培训团队和技师用了1个多月,2016年9月,杨敏全程亲身参与的麦子打浦桥店正式开张,不同于其他养生馆漫不经心或过于隆重的装修风格,麦子聘用五星酒店设计师打造了新中式的清新明亮风格,每一间房间都有自己的故事和特色,每一次去不同的房间都会有不同的体验。

(老外在麦子打浦桥店品茶)

但一开始并没有出现杨敏预期中的“市场喝彩”,半年过去了,直到2017年3月份开始,顾客逐渐明显增多。当年4月,香港演员佘诗曼慕名前来麦子体验,原来是她的经纪人通过大众点评搜索,发现麦子打浦桥店是区域评价最好的养生馆。2017年10月,英国旅游网站culture trip将其排为上海最值得去按摩店。后来,杨恭如、蒋劲夫等明星都来过这家店。

很快,麦子Mai Massage成为上海市中心年轻的上班族放松身心最好的去处之一,有朋友体验之后说:“想给老板打钱。”有白领体验后评价,“推筋按骨百乏消,书香花艺乐逍遥。”在众多的按摩店中,这是一个能带来不一样体验的地方。在麦子打浦桥店宽敞雅致的大厅里面,经常能看到三两个年轻人在闲叙,女生带着自己的家人过来享受门店的“女王日”会员活动,白领带着电脑在大厅的一角工作,老外在按完摩之后跟麦子的茶艺师虚心请教如何品茶。

风吹麦浪打造麦舍系列品牌

麦子品牌从2016年9月创立的近一年间,一直保持着非常低调的姿态,完全是靠着客户间的口口相传,越来越多的合作方也纷纷找上门来,希望共同开设或委托管理门店。

杨敏将2016年至2018年定位为创业的摸索阶段,他说,麦子打浦桥店作为第一家店更多的是单纯地想开一家自己想去的养生馆,2017年至2018在摸索期中陆续开了三家新店,并接管了两家托管店,也看到了行业中更多的问题和机会。

他认为,一是消费升级的大趋势下,年轻的消费者不断涌入养生行业,带来了市场规模的迅速增长和对市场供应的新需求;二是现有品牌和大多数创业者、从业者受教育程度普遍不高,缺乏对市场变化的灵活应变能力和规模化扩张的管理能力,综合竞争力不强,也很容易在发展的过程中丧失原则、走偏方向;三是养生行业解决了大量低端劳动力的就业问题,但大多数人对行业的从业者存在偏见。

有了一定的门店管理经验积累和团队的打磨,杨敏在麦子品牌中端市场定位的基础上,开始尝试打造更高端的品牌“麦舍”,并于2018年底在浦东的张杨路开了第一家麦舍门店,用古典中式的环境和厚重的装修风格向行业致敬。但在打造高端品牌的过程中,杨敏逐渐发现,这并不是自己想做的事情,开出这样一家门店需要相对较高的投资,属于重资产的项目,很难做到批量复制,另一方面,对于大量有着创业梦想的团队成员,这样的项目也让他们觉得遥不可及,难以实现员工的追求。

(麦舍张扬路店)

2019年,杨敏又带领团队对行业下沉市场进行研究,希望打造一个创业者和消费者的进入门槛都更低的品牌,让更多的从业者可以拥有自己的门店,让更多的消费者可以支付更低的成本来获得更高质量的按摩服务。

2020年1月,新冠疫情爆发,所有实体行业面临前所未有的危机,当同行都开始对未来迷惘,并进行各种“擦边”经营以求自保的尝试的时候,杨敏果断地决定将下沉品牌付诸实践,并取名为“麦悠悠”,作为麦子品牌体系的一员,麦悠悠继承了麦子和麦舍品牌的专业和标准化管理,清新明亮的门店环境一脉相承地以服务年轻人和女性客群为主,同时,环境更加简约,项目更加精简,门店规模从麦子、麦舍品牌的500平米左右下降到50-100平米,门店的启动资金从300万下降到30万左右。

从2020年推出麦悠悠品牌至今3年,经历了3年疫情,养生和餐饮、娱乐等线下门店行业一样,遭受着巨大打击,但杨敏不仅坚持没有裁掉一个员工,还不断逆势成长,团队从2020年不到200人的发展到今年近500人,开设了42家麦悠悠、7家麦子、4家麦舍,将事业版图进一步拓展到长沙、成都、苏州、扬州等地。

不忘家乡投资湖南长沙

作为湖南人,在上海打拼20年,杨敏一直想着,如何回馈家乡,为湖南的发展尽一份力。2021年,在加快上海市场布局发展的同时,他将“出沪”的第一站就选择了长沙。杨敏认为,麦舍的品质、麦子文艺小资定位、麦悠悠的接地气,都和长沙的城市气质很契合。

2021年下半年,杨敏多次往返于上海和长沙之间,得益于长沙诸多老同学的协助,终于在10月份确定了第一家麦子的选址:位于长沙市中心步行街南门口的新大陆银座商厦,并于2022年春节大年初七正式服务长沙市民,开业即获得广泛好评。2022年3月,麦子长沙南门口店被长沙市文明办、天心区文明委评为诚信商家,4月,麦舍集团又在第一家麦子养生馆旁边不远的印象汇开设了首家麦悠悠养生小馆,接下来的大半年时间里,虽然几经疫情波折,杨敏还是在长沙开出了3家麦悠悠养生小馆。

(麦子长沙已开设4家门店)

目前,杨敏已经专门在长沙成立子公司,组建了一支专业的团队负责集团的湖南地区业务,并为全国的门店提供新媒体运营支持,麦舍还在长沙开设了一家培训中心,为湖南地区门店和即将开设的广州、深圳门店培训专业技能的人才。同时,麦舍正在与湘西州驻沪办积极商谈人才领域合作,为有湘西的劳动资源力提供职业技能培训、就业和创业机会。

在上海的麦舍健康集团,也有很多来自湖南的人才,除麦舍湖南子公司之外,湖南也是麦舍上海公司排名第三的员工来源地。麦舍派驻长沙的第一名店长杨志高,就是一名出生在衡阳、长在长沙的地道湖南人,长沙首店的技师团队,就有两名员工是本准备从上海回湖南老家发展的,正好借湖南分店的机会继续留在了熟悉的公司环境中。随着公司业务在长沙的扩大,麦舍集团越来越多在上海工作的湖南籍员工希望能够回湖南的团队发展,在老家开出自己的门店来,这是接下来麦舍湖南公司将倾力扶持的目标。

养生行业是个长坡厚雪的赛道,其市场规模在过去十年保持了远超GDP增速的高速发展,未来市场规模还将继续扩大,同时市场细分也会越来越显著,行业经营将越来越规范。

杨敏认为,在这个过程中,很大一部分传统的小店将面临淘汰,一部分将向品牌化升级,一定会有大的品牌冒出来,来整合市场,形成标杆,带动从业者和行业形象的提升,这种整合会先从区域开始,前提是这样的品牌做得足够健康、阳光、规范,同时,需要深厚的技术积累和标准化运营的能力,这是一个厚积薄发的行业,没有任何品牌可以快速脱颖而出。保持行业敬畏,坚守品牌初心,建设数字化门店,管理效率是杨敏进入养生行业以来秉持的管理标准,他相信,在自己严苛的标准和一步一个脚印的积累下,一定可以迎来麦子熟了,引领行业的一天。

杨敏最后跟记者开玩笑地说,等到麦舍十周年的时候,他要请李健来唱一首《风吹麦浪》,不仅因为麦子的消费者跟李健的粉丝群体画像高度吻合,这首歌更完美地表达了麦子系列品牌想要传递给消费者的感觉。杨敏也相信十年磨一剑,彼时一定将迎来风吹麦浪的时刻。

责编:张德会

来源:湖南日报·新湖南客户端

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