“味道湖南”美食季是全省上下培优湘菜品牌、壮大湘菜产业、促进健康消费的重要平台。湖南省商务厅自2021年以来，在省委省政府的高度重视下，以“味道湖南”为主题，开展了遍及全省、影响全国的美食文化推广活动。

2022“味道湖南”美食季，以推广湘菜产业、繁荣城乡消费为目标，在2021年“味道湖南”“四名”评选成果基础上，开展了2022“味道湖南”金椒银椒奖评选，各市州县区积极报名、全国湘菜企业争相参与，针对湖南地标食材、特色美食、道地名菜等进行了一轮评选活动和前所未有的宣传推广。根据网络投票、专家评分、现场展示和销售签约等综合打分，年度金椒奖、银椒奖评选结果现已产生，正式发布。

味道湖南，荣誉加冕。 12月29日，在 长沙瑞吉酒店盛大举行的 湘菜年度盛典上，全国湘菜人欢聚，2022年“味道湖南”金椒银椒奖评选榜单将权威发布，并举行隆重的颁奖仪式。

2022“味道湖南”名菜榜※金椒奖：

1 芦笋煮鱼 长沙市芦沅芦笋煮鱼餐饮文化管理餐厅

2 三千个丑饼 湖南经味餐饮管理有限公司

3 辣椒炒海参 湖南新长福实业有限公司

4 汤锅驴肉 湖南省山村驴庄餐饮服务管理有限公司

5 四星盼月 韶山建国酒店

6 辣白菜牛肉  长沙市天心区冇味饭店

7 三年剁椒肉炒肉  长沙味上湘府餐饮有限公司

8 椰子鸡  湖南四季缤纷餐饮管理有限公司

9 功夫牛肉筋  湖南移木客串出品餐饮管理有限公司

10 喜来登酱香五花肉  长沙运达喜来登酒店

11 梅干菜炒长脚蟹   湖南富丽华大酒店—富临美食

12 636黄金鱼头  胡胖子有鱼有肉

13 王栏树®汽锅肉丸  湖南巧佳宴食品有限公司

14 清水肥肠  文湘阁餐饮管理有限公司

15 紫苏口味虾  长沙市开福区长街虾市餐饮店

16 虾汤栀子花  宁乡县鑫达城餐饮有限公司

17 天宝口味虾  湖南聚和义餐饮管理有限公司

18 渣江假羊肉  小羊大排档

19 火宫殿臭豆腐  长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司

20 雷公鸭  长沙五十七度湘餐饮管理有限公司

21 安化纸包腊肉  湖南智辰农业科技有限公司

22 鱼米之香  湖南鲤隐台酒店管理有限公司

23 湘西霸王蛙  望湘园

24 红煨老甲鱼  南京麓衡酒家

25 武冈血酱鸭  湖南湘侯宴餐饮管理有限公司

26 扣肉王  湖南宇成食品有限公司

27 蒿草粑 湘西神土地农业科技开发有限责任公司

28 功夫甲鱼  极滋功夫甲鱼馆

29 铁胖子油焖鸡  长沙市雨花区铁胖子餐馆

30 金牌扣肉  北京小湘旺餐饮管理有限公司

2022“味道湖南”名菜榜※ 银椒奖：

31 湘琥珀腊肉  湖南名堂食品有限公司

32 一品酸菜鸡  邬家院子

33 瓦缸捞虾  潭州餐饮有限公司

34 花岩溪榨笋  常德市鼎城区金家坊农业科技有限公司

35 江阿姆酸汤脆鲩鱼  映象潇湘小瑶村

36 水鱼裙边煨鲍鱼  常德渔湘宴餐饮有限公司

37 映象鸿运霸王牛头  映象潇湘小瑶村

38 黄焖甲鱼  北京越来越湘餐饮管理有限责任公司

39 香辣羊排  湖南中环餐饮文化有限公司紫云东店

40 肖满哥剁椒鱼头  湘潭县易俗河铺肖满哥剁椒鱼头餐饮店

41 清炖土鸡  友庆三合园

42 创奇腊鲢子鱼  湖南创奇食品有限公司

43 张氏柴火锅贴鸡  湖南油菜花旁老柴房餐饮管理有限公司

44 梅干菜扣肉饼  湖南旌派餐饮管理有限公司

45 雪峰山高山鸡  经济开发区鸡棚子美食坊

46 御膳湘农甲  湖南品湘农科技有限公司

47 绿草地茶油鸡  衡阳市蒸湘区绿草地餐厅

48 砂锅羊肉  十八香餐饮服务有限公司

49 红焖黑山羊火锅  云溪区鱼羊传说风味庄

50 谷酒酿猪手  长沙市雨花区完美湘遇南站餐饮店

51 风味牛百叶  津市市老相识

52 辰溪稻花鱼  湖南省盛世龙腾酒店管理有限责任公司

53 雷氏麦酱鸭  辰溪县亚东海生态龙虾馆

54 招牌湖蝶鱼  深圳市农耕记餐饮有限公司

55 红椒蒸水鱼  湖南巧一餐饮管理有限公司

56 马家河羊肉  湖南巧一餐饮管理有限公司

57 酵素豆腐  湖南五月豆香食品有限公司

58 冰火原汁鸡  湖南冰火楼酒店管理有限公司

59 姜辣岳阳王鸽  湖南鸽王天下食品有限公司

60 王栏树欢喜牛肉钵  湖南巧佳宴食品有限公司

61 干锅将军鸭  湘潭市岳塘区城市农夫餐饮东方名苑店

62 劲鲍牛三宝  长沙运达喜来登酒店

63 牛肝菌炒公鸡  上海金湘隆餐饮有限公司

64 炒土鸡  衡阳市蒸湘区三菜一汤口味馆

65 双味功夫腿  湖南智辰农业科技有限公司

66 水煮桂鱼仔  湖南景妹子餐饮管理有限公司

67 辉哥臭鳜鱼  北京珑湘荟餐饮管理有限公司

68 天麻养生肚  衡阳市高新技术产业开发区叙艺堂餐厅

69 匠心臭桂鱼  南京麓衡酒家

70 麻辣仔鸡  长沙饮食集团长沙玉楼东有限公司

71 老衡阳碎肉粉  楠老板322猪肉米粉铺

72 陆府原味鸡  衡阳衡郡陆府品牌管理有限公司

73 湘食富贵方肉  长沙老湘食餐饮有限公司

74 十年柴火猪脚  湖南金禾湘餐饮管理有限公司

75 特色干煸虾  长沙县星沙鸿先阁酒楼

76 渡口秘制螃蟹  常德绿岛蓝湾生态农业发展有限公司

77 稻香桂花鱼  溆浦县食尚筷乐饭店

78 鳝鱼炒蛋  湖南聚味堂食品有限公司

79 吴记禾·湘乡蛋糕  湖南吴记禾餐饮管理有限公司

80 胡椒生炒水鱼  湖南富丽华大酒店—富临美食

81 热炒三嫩  长沙五十七度湘餐饮管理有限公司

82 金榜名蹄  湘潭市福星凯莱大酒店有限公司

83 福寿千层肉  衡阳市大成赏石文化有限公司（禧园酒店）

84 汁水牛腩  岳阳品味餐饮管理有限公司

85 吴记禾·叫堂鸡  湖南吴记禾餐饮管理有限公司

86 家焖黑山羊  岳阳品味餐饮管理有限公司

87 土头碗  衡阳衡郡陆府品牌管理有限公司

88 干烧海参  衡阳市峻霖曲园餐饮有限责任公司

89 长乐薯粉  衡阳衡郡陆府品牌管理有限公司

90 雪峰乌骨鸡  洪江市老村长私房菜

91 发丝牛百页  长沙饮食集团长沙玉楼东有限公司

92 小炒牛肉  衡阳市蒸湘区三菜一汤口味馆

93 黄瓜皮肉沫  衡阳市蒸湘区三菜一汤口味馆

94 手撕火焙鱼  蒸浏记蒸菜文化有限公司

95 老许家招牌鱼饭  许家故事餐饮管理有限公司

96 摔打牛肉  湖南味派菜园子餐饮管理有限公司

97 窖藏辣椒炒鸡  宁乡县鑫达城餐饮有限公司

98 烈火牛肉  盟重烧烤

99 降厨成湖鲜藕汤  德发酒店原料配送中心

100 陈皮养生鸭  乐大煲餐饮店

2022“味道湖南”名店榜※金椒奖：

1 聚味瞿记•龙虾堂

2 李厨小农民华新店

3 橘洲1925湖湘

4 七号湘

5 长沙玉楼东

6 西湖楼

7 四季缤纷椰子鸡

8 松临铁板烧

9 映象潇湘小瑶村

10 富丽华富临美食

11 冇味湘潭菜

12 三菜一汤口味馆

13 潭州瓦缸

14 老许家·鱼市

15 湘水味派菜园子

16 品味景鲤

17 鲤隐台

18 冰火楼

19 天然台1908

20 细毛蒸虾岳阳楼店

21 长沙县星沙鸿先阁

22 小食候湘

23 盟重烧烤

24 粟厨药王街店

2022“味道湖南”名店榜※银椒奖：

25 麓山肴橘洲主题

26 客串出品

27 山村驴庄

28 金禾湘老饭铺

29 延园品味餐饮厅

30 味上湘菜馆

31 胡胖子有鱼有肉

32 天宝兄弟

33 吃饭皇帝大

34 火宫殿坡子街总店

35 喜悦中餐厅

36 岳阳鸽王天下

37 珑湘荟臭鳜鱼

38 景妹子活鱼店

39 小湘旺3店

40 老许家大蒜炒腊肉

41 铁胖子餐馆

42 新长福世嘉店

43 食鉴家华坤时代

44 叙艺堂1968店

45 松花江饺子馆

46 衡阳曲园宴会中心

47 爱尚老妈饭湘

48 旌派锅盔

49 鸡棚子美食坊

50 极滋功夫甲鱼馆

51 津市刘聋子粉馆

52 金鹏口味馆

53 油菜花旁老柴房

54 串盟烧烤

55 衡州别院

56 禧园酒店

57 十八香旗舰店

58 草本味市井羊肉

59 爱丽斯星宴会

60 陆府酒楼愉景店

2022“味道湖南”名厨榜※金椒奖：

1 王永斌 新长福

2 周柱国 望湘园

3 张国庆 冇味湘潭菜

4 周国银 湖南商业技师学院

5 陈群群 湘西民族职业技术

6 张炼 冇味湘潭菜

7 何智华 蒸浏记 浏阳蒸菜

8 戴志强 皇冠酒店

9 张运珠 新东方烹饪学院

10 邓泽其 福星凯莱大酒店

11 卢家宽 禧园酒店

12 贺俊贤 鲤隐台

13 贺亮 极滋功夫甲鱼馆

14 杨松焱 鱼羊传说风味庄

15 向才义 韶山建国酒店

16 张建国 松临铁板烧神农店

17 麻友国 曲园宴会中心

18 黄建国 长沙玉楼东

19 段  巧 湘潭天诚家厨

20 瞿楚航 上海金湘隆

21 贾建军 粟厨小炒

22 罗金云 芦笋煮鱼

23 鲁运涛 富丽华富临美食

24 蔡鲁峰 湖南省商业技师学院

2022“味道湖南”名厨榜※银 椒奖：

25 谌萼章 上菜呷饭

26 左辉 蒸湘区绿草地餐厅

27 舒武成 老武岗铜鹅馆

28 龚丽霞 幸福农家餐馆

29 贝勇 映象潇湘小瑶村

30 蒋陈敏思 湖南潇湘技师学院

31 贺新 映象潇湘小瑶村

32 邓焦林 老武岗铜鹅粉

33 肖军 农耕记车公庙店

34 余恩照 望师傅

35 伍建红 完美湘遇湘菜小炒

36 郭书文 衡阳聚味堂食品

37 刘刚 津市老相识

38 李健 衡州别院

39 张利福 陆府酒楼愉景店

40 郑珑 郑氏有味

41 黄琦 湘麓味霖衡中心店

42 殷辉 品之上

43 朱利信 湘农甲

44 蒋春生 蒸湘区湘约绿草地

45 汤龙 五月豆香

46 王辉 衡州别院

47 李仕展 叙艺堂1968店

48 周雪辉 金禾湘老饭铺

49 陈科明 湘水味派菜园子

50 谢玉坤 六月半湖南湘鲜馆

51 肖强样 肖满哥剁椒鱼头店

52 邓立新 沁园春望

53 宋财富 2046湘味厨厨

54 胡光华 品味景鲤

55 凌红 小湘旺总店

56 张林 细毛鱼虾馆

57 姚露露 客串出品

58 刘志健 衡阳衡郡陆府

59 黄宇峰 星沙五味餐厅

60 王永利 长沙运达喜来登

2022“味道湖南”名食材榜※金椒奖：

1 小炒调味酱油  老谭味道特色原料产品研发有限公司

2 幸厨养生羊杂  湖南幸厨食品科技有限公司

3 狄鹏果园冰鲜杨梅  湖南源梅之家商贸有限公司

4   湘西黄牛肉  湖南青禾畜牧业有限公司

5 辣妹子辣椒酱  辣妹子食品股份有限公司

6 湘农甲甲鱼  湖南品湘农科技有限公司

7 黄荆坪辣椒  湘潭县七兴生态蔬菜种植专业合作社

8 蔡娭毑腐乳  沅江市蔡娭毑食品有限公司

9 老一品香浏阳豆豉  浏阳市一品香食品总厂

10 糯米香芋  湖南彭记坊农业科技发展有限公司

11 湘传天下手工笋  北京越来越湘商贸有限责任公司

12 外婆菜  长沙市龙村食品有限公司

13 老坛剁椒王  湖南省珍正美农业开发有限公司

14 阳雀湖樟树港辣椒  湖南省阳雀湖农业开发有限公司

15 酵素豆腐  湖南五月豆香食品有限公司

2022“味道湖南”名食材榜※银 椒奖：

16 条根白  深圳市农耕记餐饮有限公司

17 憨佬乡野生刁子鱼  湖南憨佬乡农产品开发有限公司

18 王新壮臭豆腐  湖南王新状食品有限公司

19 武冈铜鹅  武冈市商务局

20 岳阳王鸽  湖南鸽王天下食品有限公司

21 葱油粑粑熟制品  长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司

22 春祺手工鱼饼  湖南省人仁食品有限公司

23 麻阳鹅  麻阳餐饮美食协会

24 旭蓝糯米酒  益阳市资阳区旭蓝甜酒厂

25 兰香鲵  辰溪县兰山生物科技有限责任公司

26 新晃黄牛肉  新晃老蔡食品有限责任公司

27 新晃侗藏红米  湖南侗都米业股份有限公司

28 洪江雪峰乌骨鸡  湖南洪江嵩云禽业有限公司

29 龙牙百合  湖南康润农业科技发展有限公司

30 窖藏一号   湖南潭州农业发展有限责任公司

31 降厨成灌汤脆皮鸭  德发酒店原料配送中心

32 邹菜腊味  怀化市洪江区邹氏食品有限责任公司

33 嫩仔小萝卜  湖南省浩瀚食品科技有限公司

34 下饭贡椒酱  湖南聚味堂食品有限公司

35 唯有 贡椒一蕨  长沙惟壹营销服务有限公司

36 老长沙糖饺子  湖南新十年食品有限公司

37 江口滩螺  江口张氏酒楼

38 乌石情腊肉  湖南湘之坊生态农业股份有限公司

39 吉湘园沅江芦笋  湖南湘龙绿色食品有限公司

30 水府火焙鱼  湖南水府农产品开发股份有限公司

41 土榨特香菜籽油  湖南四季油脂有限公司

2022“味道湖南”优秀单位：

1 深圳市芙蓉宾馆 

2 小芙蓉 

3 越来越湘 

4 深圳市乡食柴房 

5 望湘园 

6 农耕记 

7 越来越湘 

8 湖南省商业技师学院 

9 望师傅超级大厨小炒肉 

10 乡悦天下 

11 珑湘荟臭鳜鱼 

12 沁园春望 

13 六月半湖南湘鲜馆 

14 百春原  

15 2046湘味厨房 

16 小湘旺总店 

17 金湘隆 

18 粟厨小炒 

19 湖南创奇食品有限公司 

20 长沙设食度文化传播有限公司 

21 湖南王新状食品有限公司 

22 湖南华通汇达供应链管理有限公司 

23 湖南高桥大市场酒店用品城 

24 湖南省珍正美农业开发有限公司 

25 伟仁永巨（长沙）茶叶有限公司  

26 石门县餐饮行业协会  

27 大湘菜报  

28 湖南吴记禾餐饮管理有限公司 

29 湘潭县餐饮行业协会 

30 长沙新东方烹饪学院 

31 湘西民族职业技术学院旅游管理系 

2022“味道湖南”优秀县市区：

1 湘潭县

2 溆浦县

3 南岳区

4 凤凰县

责编：何婷