小山村的“甜蜜事业”

新湖南客户端 2022-06-18 14:37:34

图 / 文 熊剑李应忠

6月17日，浏阳市大围山镇同幸村，浏阳中华蜜蜂发源地，山高林密，流水潺潺，蜜源植物丰富。

王马林细心观察每一片蜂叶。

芒种后，正是乌桕等多种优良蜜源植物的盛花期，这个阶段，蜂蜜产量、质量俱佳，尤其是当地采用的二次摇蜜技术，摇蜜过程中去除了部分未成熟蜜，留下的完全成熟蜂蜜非常浓稠，营养成分高。

王马林在帮忙。

蜂农们相互帮忙就地摇蜜。

6月和7月是蜂蜜丰收期，养蜂是村民们的致富产业。每逢这个季节，养蜂能手王马林除下养好自家蜂，还会到村民家帮忙摇蜜。

蜂农周童珍在去除部分未成熟蜜。

蜂农周童珍在“二次摇蜜”。

二次摇蜜后过滤装桶。

如今，该村有近90户蜂农。同幸村以村级集体经济参与的方式打造"同幸蜂蜜"品牌，利用现有的蜂蜜加工厂，成立了同幸养蜂专业合作社，组织蜂农们签订了蜂蜜收购协议。

村会计、合作社经理汪金明（右二）与村民们讨论如何让蜂蜜更优。

村会计汪金明（左）上户交流摇蜜情况。

去年，“同幸蜂蜜”给村级集体经济带来了60余万元收益，小山村开启了“甜蜜事业”。

责编：李梓延

来源：新湖南客户端

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