在星城，与西班牙美食美酒撞个满怀！

新湖南客户端 2022-06-23 19:02:41

新湖南客户端6月23日讯 “白葡萄酒配长沙小龙虾、干红搭火辣香美的湘菜，西班牙美酒与湘菜简直是天生一对！”盛夏已至，由西班牙驻广州大使馆经济商务处主办的“2022西班牙美食美酒开放日”再次走进长沙。今年有 16家代表性参展商、百余款来自欧亚大陆彼端的西班牙美食美酒产品参展，活动旨在进一步扩展西班牙美食在中国中南部地区的知名度及市场空间。

现场，16 家参展商向来宾展示西班牙葡萄酒、火腿和猪肉产品等明星产品，这些产品使西班牙成为世界上领先的农业食品国家。除产品展示外，活动还将开展一系列文化和美食活动，包括拍照留念、弗拉明戈舞、西班牙小吃角、消费者导览以及带有印章的 "美食美酒护照 "收集和幸运抽奖。

西班牙是世界上最大的葡萄种植国，有超过90个原产保护法定产区（DO），也是世界上第三大葡萄酒生产和出口国。作为中国市场的第四大瓶装葡萄酒供应国，对中国的出口也在逐年增长。在这次开放日上，参观者将能够近距离地了解西班牙葡萄酒的多样性和高品质。

在今年的开放日上，参展商也将为参观者带来世界闻名的伊比利亚火腿。伊比利亚橡树果喂养的橡果伊比利亚火腿在进入中国的市场之前就已享有盛名。猪肉是西班牙出口到中国的主要农产品，这使西班牙成为中国的第一大猪肉和火腿供应商。在2018年签署新贸易协定后，西班牙火腿在中国市场的销售量大幅度上升。

消费者对于具有仪式感的切火腿表演驻足观赏，经验丰富的火腿师非常精准的将伊比利亚火腿和塞拉诺火腿从骨头上以薄片形式切割下来，这种围绕着西班牙火腿的表演艺术形式，为火腿增添了看点和附加值。

开放日是提高西班牙葡萄酒和火腿在中国市场品牌形象的重要活动，让更多的专业人士和消费者了解和品尝这些具有良好国际声誉的西班牙产品。来自西班牙的葡萄酒、橄榄油、猪肉和火腿、水果、乳制品及鱼罐头是等闻名世界的高质量产品，也正越来越受到中国消费者的青睐。（记者李重臣实习生蹇志鸿）

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来源：新湖南客户端

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