湘味年俗③|溆浦白丝糯糍粑香软的过年味道

湖南日报·新湖南客户端 2022-02-01 18:50:56

白丝糯米是溆浦县黄茅园、龙潭等乡镇独有稻米品种，颜色纯白，米质细腻，状如珍珠。做出来糍粑，拉如丝、白如雪、软如棉，曾为上等贡品，久负盛名。近年来，在当地政府的引导和乡村旅游的带动下，白丝糯地方品种资源受到挖掘保护，白丝糯糍粑也逐渐走俏市场，成为群众必不可少的年货。

湖南日报全媒体记者李夏涛通讯员陈小勇张微渺

责编：李璇

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