“双减”在行动|搭灶台、秀厨艺……吉首双塘小学学子“蔬菜节”里涨知识

科教新报·新湖南客户端 2022-01-05 16:21:50

科教新报·新湖南客户端记者董以良通讯员田志秋刘萱

“五(2)班的灶垒得又快又标准。”“我们班的萝卜丝切得最细最好。”“三年级炒的红菜苔真好吃……”2021年12月31日上午，吉首市双塘小学校园内人声鼎沸，热闹非凡。学校首届校园蔬菜节暨“5+1”劳动课程汇报活动正在举行，垒灶、采摘、择菜、切菜、炒菜等劳动技能大比拼轮番上演，全校师生齐聚一堂，共同分享劳动的收获和喜悦。

本次蔬菜节，孩子们期待了整整一个学期。校长曾艳军告诉记者，为有效落实“双减”，减轻学生课业负担，丰富校园文化生活，学校立足劳动教育，先后开辟了校内外劳动实践基地，带领学生学习农耕知识、亲手种植蔬菜，让孩子在劳动中涨知识、学本领、促成长。

如何通过劳动增强育人功效，达到全面育人效果?在曾艳军看来，劳动教育不应该局限于简单的浇水、种植和家务活等。在她的组织下，学校以劳动教育为抓手，巧妙融入德、智、体、美和信息技术教育，创新开发了“5+1”劳动特色课程，以实现“以劳树德、以劳益智、以劳健体、以劳育美”的育人目标。

“根据学生个性和成长需要，学校开设了劳育班、智育班、美育班、体育班等10个劳动教育兴趣班，以种植蔬菜为主题，不同兴趣班学生需要进行不同的劳动创作。”曾艳军介绍，本次蔬菜节就是孩子们劳动成果的展示舞台，比赛中用到的所有蔬菜，便是劳育班学生辛苦耕耘一个学期的成果。

“我从小和奶奶一起生活，放学后经常帮她煮饭、择菜，今天的比赛对我而言难度不大。”厨艺比赛环节，戴着白色厨师帽、穿着老师准备的爱心围裙，五年级1班学生廖丽萍拿着锅铲站在灶台边信心满满。随着裁判一声令下，“小厨神”们立刻使出浑身解数，炒、煎、炸各显神通，不一会儿，食物的香气便弥漫校园。

记者注意到，比赛场外还设置了10多块展示牌，记录了不同兴趣班的劳动图景和劳动成果，几名小小解说员声情并茂地为驻足学生进行讲解。“我和同学们一起开荒拔草、播种种植，学到了很多蔬菜种植的知识，既感受到了劳动的艰辛，也体会到了丰收的喜悦。”说到到劳动带来的收获，劳育班的学生张浩宇侃侃而谈。

不流于形式、不停于表面，让每个孩子都能参与劳动，学校每周会布置劳动教育家庭作业，整理内务、干家务活，以调动学生热爱劳动的积极性，锻炼动手能力和自理能力。现场，一、二年级的学生还进行了劳动作业展示表演，一场激烈的“穿衣服”“系鞋带”“整理书桌”“擦桌子”接力比赛赢得了阵阵喝彩。

学生乐在其中，家长也深刻感受到劳动带给孩子的变化。六年级2班学生田心凌的爸爸告诉记者，“双减”之后，孩子课后时间充裕了，劳动实践让他们学会动手思考，培养综合素养，“一学期结束，动手能力得到很大进步，比以往更加勤快，求知欲、探索欲和学习兴趣都得到明显提升。”

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