长岭街道洞庭社区：“无烟”元旦，“有味”过节

黄丹青杨准湖南日报·新湖南客户端 2021-12-24 19:53:55

湖南日报·新湖南客户端12月24日讯(通讯员黄丹青、杨准)“阿姨，您看这小区房屋都紧挨着，周边都是茂盛的树，住户都是叔叔阿姨，年龄偏大腿脚也不便。您在这熏腊肉烟味熏到其他人事小，可要是引起了火灾事就大了。”洞庭社区干部吴侃对正在烧火熏烤腊肉的群众说到。

12月21日是冬至，俗话说：“冬至到，吃饺子，熏腊肉”。到了冬至这天，农村宰年猪熏腊肉，洞庭社区住户也有这样的预备过年习惯。下午，洞庭社区南山村住户就在小区楼下生火熏起了新年腊肉。

“过年呀就要吃熏的腊肉，马上元旦了，要赶紧把肉熏好才有年味呀”社区居民喜滋滋的向赶来的社区居民和小区物业介绍到。在得知居民楼下熏烤腊肉可能会引起火灾后，经过洞庭社区工作人员悉心劝导居民配合社区工作人员用木板将火苗扑灭，并用水浇灭火星。

吴侃笑着说：“阿姨，很抱歉为了社区安全让您过年无法吃自己亲手熏制的腊肉，但烟熏可以改风干，味道也不差!而且我们社区过节会组织大家一起参加文娱活动，保障让您照样过个有年味的年!”。

据悉，临近年关，长岭街道将加强辖区安全隐患排查力度，通过加强宣传教育，组织相关活动，促进辖区移风易俗、安全整治工作落实，让辖区居民过“无烟”元旦，享“有味”新年。

作者：黄丹青杨准

责编：云溪区融媒体中心

来源：湖南日报·新湖南客户端

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