湖南茶业博览会作为展示魅力湘茶、加强内外合作的重要窗口，是广大茶企提升品牌、扩大销售、助农增收的重要渠道。此届茶博会，不仅全面展示了“三湘四水 五彩湘茶”的高质量发展局面，还集中讴歌表彰了在脱贫攻坚、乡村振兴战略中做出突出贡献的先进县市、领军企业和领跑品牌，彰显了湘茶人的社会责任和五彩湘茶的文化魅力。

今年“茶三十”评选活动内容是2021湖南茶叶乡村振兴“十大重点县（市）”、“十大领跑(公用、企业)品牌”、“十大领军企业”三大板块。在茶博会现场，记者多方走访，发现今年湘茶产业队伍更大了，红茶产品更优更强了。

新湖南客户端记者 肖静 摄影 郭栋梁

发展速度快：十八洞黄金茶

“十八洞黄金茶今年产量大，质量优，为了参展，我们特意制作了便携包装的口粮茶，异常受欢迎。”花垣十八洞黄金茶农业科技有限公司市场总监贺花平向记者展示了今年最受欢迎的产品，“最便宜的一包60块，都是今年的新茶。”

“十八洞黄金茶”历史时间不长，要想打出品牌，只能技术来凑。作为后起之秀，“十八洞黄金茶”采用现代科技与传统制茶工艺结合创新，所加工出的产品一入市，便以茶汤金黄、香气清香、条素紧秀、隽茂、重实、口感甘甜等特性，受到市场的高度关注。

作为精准扶贫首倡地的主打产业之一，花垣县以“种好一片茶，富裕千万家”为奋斗方向，举全县之力打造“十八洞黄金茶”区域公共品牌，以“品牌支点”撬动产业强势崛起。短短几年时间，“十八洞黄金茶”声名鹊起，发展茶叶种植面积10万亩，万亩茶园2个，千亩茶园28个，百亩茶园107个，12个乡镇实现茶叶产业全覆盖。

历史悠远：桃源红茶

桃源一直是产茶大县，生产红茶已有160年的历史。 一个半世纪来，桃源茶业，几起几落，走过了一条坎坷、曲折的道路，唯有红茶经久不衰。探究其背后的秘密，源于其拥有浓、强、鲜的口感以及得天独厚的优势——富硒。

桃源位于湖南省西北部，武陵山脉与雪峰山脉交会处，属公认的北纬30度优质茶产区带。2019年，“桃源红茶”荣获“湖南十大名茶”称号；2020年，在第十二届湖南茶叶博览会上“桃源红茶”被评为2020湖南茶叶“精准扶贫十大区域公共品牌”，被常德市农业农村局授予“2020年度常德十大农产品品牌”。今年，“桃源红茶”再次被评为“十大领跑(公用、企业)品牌”，这些足以说明“桃源红茶”品质高，名声响。

在“桃源红茶”展馆，君和野茶开发有限公司推出的一款名为“桃源八景”的红茶礼盒特别吸人眼球，上面印着桃源县八处历史悠久的自然景观。“这种礼盒包装能勾起在外工作的桃源人的家乡情结，引起文化共鸣。”君和茶业茶艺师詹霞一边介绍一边泡了一壶茶，“我们的茶叶采自乌云界大山深处，尝一口，能感受到茶味带有花蜜香，入口醇厚温润。”

风景区里的名优茶：南岳云雾

好山好水出好茶。南岳云雾茶单说它生长的地方，其它名茶就很难望其项背。900米以上的海拔高度，腐殖质丰富的沙质土壤，清亮纯净的汩汩流泉，纤尘不染的原始次生林，长年环绕的云山雾海……得天独厚的生长条件，造就了其“形秀、色绿、味爽、香浓” 的盛名。

“我们茶叶生产全程为人工物理管理——不打农药，不施化肥。就近几年成果来看，反响都很不错。”衡阳市宝盖绿康生态农业科技发展有限公司相关负责人表示，南岳自然生态优渥，林茶相间，出产的茶叶质优味醇，一直颇受茶客追捧。

近年来，衡阳市委、市政府以“南岳云雾”区域公共品牌为统领，按照“扩面、提质、创品、拓市”的茶叶产业发展思路，突出“高山、有机、生态、安全”的南岳云雾茶特色，做响品牌、做大基地、做好市场、做强产业。南岳云雾茶，不再限于南岳一区一地，而成为代言衡阳市茶业高山云雾、健康有机的价值符号。

新式茶饮领军者：湖南省茶业集团股份有限公司

论及新式茶饮，记者在湖南茶业集团展位里看到，一群年轻人围着吧台在选购奶茶，“这里还可以喝奶茶！西柚茶不错，还要一杯芝士绿茶吧。”

芝芝乌龙、芝芝茉绿、乌龙啵啵烤基诺等十多个“现萃鲜茶饮”均以湖南的优质名茶为基底，来自大湘西的黄金茶在透明的器皿中舒卷绿芽，紫砂器具将湖红的花蜜香、甘鲜味挥发得淋漓尽致，墙边的展柜上还摆放着印有logo的文创产品，多元化的新式茶饮在茶博会上，形成了不一样的风景。

“茶饮的核心元素源于我们的茶叶品质，我们制作奶茶用的原叶都来自集团茶叶基地，品质控制有保障。”“茶守艺”品牌负责人徐东洋介绍，湖南茶业集团一直追求创新，在“湘益茯茶”“臻溪”“白沙溪”等品牌基础上，力求转型拓维，培育了针对“90后”的新茶饮品牌“茶守艺”。

引领茶农致富的新典范：茶祖印象

茶祖印象以高标准运营生态茶叶基地，专注高质量茶叶生产，打造了“茶祖三湘红”、“茶祖茶陵红”等多个茶叶品牌，并在湖南省茶业协会的专业指导下，建立完善了茶企标准体系，在2020年被评为“湖南省农业产业化省级龙头企业”。同时，公司深耕茶旅产业，把茶产业打造成了富民产业、朝阳产业，带动了全县茶产业繁荣发展。

“我们跟其他参展的产业相比，最大的优势是有历史，有文化，有项目的支撑。”茶祖集团相关负责人表示，茶祖印象一直致力于将茶叶产业与传统文化融合起来，讲好中国茶故事，传播中国茶文化。

正在崛起的茶祖文化产业园，就是茶祖印象的手笔。茶祖文化产业园以茶公园、茶基地为载体，以旅游为内容，以市场为动力，打造茶文化、茶旅游、茶产业、茶商贸融合发展的新模式。目前，茶祖文化产业园已建设茶叶交易市场、秩堂现代化茶叶加工厂、生态优质茶叶种植基地等项目。

制茶大师有保障：湖南石门渫峰名茶有限公司

渫峰名茶原材料产自武陵山脉壶瓶山腹地的西山垭有机茶园基地，茶园四周的大气、土壤、水源等无任何污染，是农业部授予的第一批高标准千亩有机茶示范园。

在这届茶博会上，记者见到了湖南石门渫峰名茶有限公司董事长覃小洪。“我就爱喝他家的红茶，有果香回甘也明显，越喝越醇。”在石门渫峰茶业的展位上，茶客与覃小洪边喝边聊，“这款就是严格按照制作工艺，有板栗香、蜜香的红茶，你闻闻底盖便知。”

渫峰名茶一直秉承工匠精神，勇立茶产业发展潮头。35年来，董事长覃小洪带领公司50多名员工不仅恢复了历史名茶“牛抵茶”的制做工艺，并不断创新，成功研制和生产出“石门银峰”、“牛抵茶”、“渫峰银毫”、“石门红茶”等20多个系列产品，先后二十多次荣获国内外名优茶评比奖项，2019年，该公司还获取了“一种牛抵茶的做形方法”发明专利。2020年12月，湖南省商务厅认定“牛抵”茶品牌为“湖南老字号”。

瑶乡蝶变的制胜法宝：常宁谷佳茶业

早在西汉时期，常宁人民就开始种茶制茶，出产的“塔山山岚”茶在北宋时期列为贡品。随着谷佳茶业的灌溉，塔山茶叶也迎来了崭新的春天。2017年，谷佳茶业开始研制红茶，费时一年多，试验了无数次，才开发出色香味形均为上乘的塔鼎红。

“塔鼎红有机红茶，采用福鼎大白茶树的嫩芽和嫩叶，经低温烘焙技术精制而成，索条细紧，匀称乌润，汤色明亮醇厚，入口甘甜，回甘持久，有独特果香味。”周连友讲起塔鼎红的特点，如数家珍。

精准扶贫以来，谷佳茶业共投资近亿元，使得塔山瑶族乡水电路讯等基础设施得到全面改善，全乡11个村所有乡亲喝上了安全清洁放心水，群众生产生活用电问题得到了解决，村、组实现了100%通水泥公路，村村通广播，宽带通信全覆盖。“宜居、宜业、宜旅”的美丽瑶乡新面貌初具雏形。

“湖红之源”：新化

提起湖南红茶，必说新化。新化产茶始于唐代、兴于清朝、盛于民国。新化红茶曾经红极一时，最高年份，全县红茶产量占全省三分之一。“湖南红茶源头在新化。”在第13届湖南茶博会上，产茶大县新化被授予“湖红之源”的称号。

“现在是冬季了，宜喝红茶。”在新化红茶的展馆里，热心的马大哥不仅自己采购，还贴心的为其他人介绍，新化红茶名头好，品质好，茶黄素含量比普通红茶都要高。

新化紫鹊界梯田，位于雪峰山东南麓，是中国唯一拥有全球重要农业文化遗产、世界灌溉工程遗产的“双遗产地”。紫鹊界处在北纬30°全球优质产茶带，周边森林覆盖，常年云雾缭绕，土壤有机质含量高，是茶树生长的“天然宝地”。除此之外，新化大熊山、天门山、奉家山等都“长”出了一批叫得响的高端红茶品牌。

乡村振兴大有可为：安化

黑茶是安化的底蕴和符号。近十年来，安化黑茶产业迅猛发展，从2007年至2020年，全县茶园面积从10万亩发展到36万亩，茶叶加工企业由15家增加到200多家，其中规模以上企业达63家，安化茶产业已发展成为县域经济真正意义上的支柱产业。

“过去安化15万多贫困人口中有10万人因茶脱贫，一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓。”安化县委书记刘勇会说，如今安化将坚持茶旅文康融合发展的路径，力争用5到10年时间打造千亿元产业集群。

近年来，安化坚持“生态立县，绿色崛起”、“精准扶贫，产业先行”、“乡村振兴，产业兴旺”的发展理念，紧紧依托以安化黑茶为主导的特色产业，实现了经济发展与脱贫致富有机统一。2020年，全县茶叶加工量达8.5万吨，综合产值230亿元，税收1.5亿元，安化黑茶产业再度蝉联区域内规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强、从业人员最多的富民主导产业。

责编：周听听

来源：新湖南客户端