特别策划|从我眼看我心——致敬“能扛”餐饮人

大湘菜报 2021-08-15 21:49:08

有一双眼睛，内有大方和温暖，或许是迎宾在为客人作指引;

有一双眼睛，内有细致和严谨，或许是服务员在进行测温消毒;

有一双眼睛，内有疲累和执着，或许是传菜员在穿梭间引导分餐;

有一双眼睛，内有专注和坚毅，或许是厨师在颠锅掌勺时挥汗如雨;

有一双眼睛，内有急迫和笃行，或许是外卖员刚接过一袋热乎乎的打包盒;

有一双眼睛，内有果敢和睿智，或许是老板在通盘思索生意、员工与出路;

……

“德尔塔”让餐饮业再度蒙上阴影，当缓行键按下，戴口罩愈加被规范，我们的呼吸与世界隔了一层口罩。虽然遮住了“颜”，口罩之内，守护“舌尖安全”;口罩之上，衬托一双双美丽的大眼睛。

泛过红、流过汗、噙过泪、溢过笑……餐饮江湖，一双双大眼睛见人生百态，更不乏“万物为刍狗”的淡然。眼睛各不相同，眼神同样专注，艰难方显勇毅。

吃苦、耐劳、朴实、霸蛮……一双双美丽的大眼睛，无不折射了餐饮人的内在特质——能扛!不同岗位的餐饮人，或许没有可歌可泣的劳动故事，或许没有标榜千秋的丰功伟绩，只是像极了你我为了生活而奔波的模样。

忽闻好消息，近日，长沙中风险地区清零，株洲、湘潭、宁乡等地转为低风险地区，让被重创的湖南餐饮人看到了希望。当镜头定格下这些美丽的大眼睛，我们向餐饮人致敬：扛过风雨，会有星辰大海!

总指导：陈胜年

策划：陈潇

摄影：周佳珉

文案：何婷、陈潇

设计：蒋俊斌

责编：陈潇

来源：大湘菜报

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