药食同源、标本兼治——刘东波教授谈糖尿病中药营养干预疗法

  大众卫生报   2021-07-20 16:05:51

大众卫生报·新湖南客户端讯(记者 张丽  涂诗卉糖尿病是一种以持续高血糖症为特征的代谢紊乱疾病,发病率高、发病人数多,据国际糖尿病联盟报道,2019年全球约4.63亿20-79岁成人患糖尿病(11个人中有1个为糖尿病患者),其中中国糖尿病患者数排名第一,总人数约为1.164亿人。

目前尚无根治糖尿病的方法,患者只能通过终身服用药物、饮食运动疗法、认知干预等来控制糖尿病。那么,到底有没有一种方法可以让糖尿病患者标本兼治,实现停药的目标呢?国家中医药管理局亚健康干预技术实验室主任、湖南农业大学博士生导师刘东波教授在糖尿病医学营养治疗(MNT)的基础上,提出了一个全新的糖尿病干预理念——中药营养干预(CMNT),即通过中药营养结合MNT的干预方式,可使糖尿病患者达到逆糖、甚至正糖(即不依赖药物和胰岛素,用正常的生活习惯维持人体内的血糖稳定)的效果。日前,记者就CMNT疗法,采访了刘东波教授。

什么是中药营养干预治疗(CMNT)呢?刘东波告诉记者,CMNT是通过添加药食同源的中药营养以及微量元素改变个人营养状况而达到改善健康状况或治疗疾病的干预方式。CMNT是在中医基础理论的指导下,以整体观念,药食同源,辨证施膳的实施理念,遵循比例科学、食量有度、性味平衡的原则。强调以低血糖负荷、低卡路里、低碳水化合物和高不饱和脂肪酸、高肠道营养、高药食同源营养(“三低三高”) 的饮食模式和间歇性禁食饮食方式治疗糖尿病。

“传统糖尿病治疗以降糖、稳糖为目的,胰岛素补充也不能实现根本性治疗,且对糖尿病并发症的控制也不足。而CMNT这个新体系以逆糖为目的,简单说来,就是辨证施治、因人而异制定干预方案。例如很多糖尿病早中期患者大都气虚、阴虚,我们基于中医辨体质的前提下,利用药食同源营养,益气养阴,进行体质调理后,再辨证施膳,通过科学的营养干预,恢复患者身体的代谢能力,重塑患者糖脂代谢时空网络,使其逐渐减少胰岛素及其它降糖药物的使用。

刘东波表示,CMNT实现了个性化的调理方案,易于坚持,患者的依从性较高。CMNT干预糖尿病的模式也很简单,记住“四四三三、一五一十、ABCD”这个口诀就可以了。他具体介绍了这个口诀:第一个四为中药营养干预治疗体系的“四个阶段”,即降糖——稳糖——逆糖——正糖;第二个四是“四化”:营养科学化、服务专业化、方案人性化、系统智能化。第一个三是具体解释“四化”中的营养科学化——“三低”,低卡路里,低血糖负荷,低碳水化合物;第二个三是指“三高”,高不饱和脂肪酸,高肠道营养,高药食同源营养。“一五一十”是指干预方法不要求患者一直使用产品,而是五天吃全营养套餐产品,完全代替日常食物,十天恢复正常饮食。随着科学技术的进步,“ABCD”即人工智能、区块链、云计算、大数据将在CMNT领域发挥极其重要的作用。

据了解,刘东波曾于1998年赴比利时布鲁塞尔自由大学欧洲糖尿病研究中心学习,在世界上首次提出了病毒诱导型I型糖尿病发病机理模型。2007年,刘东波受国家中医药管理局委托,开始负责亚健康干预技术实验室的筹建工作。2年后,国内唯一的亚健康干预技术研究机构在湖南农业大学挂牌成立。刘东波教授将其在国外积累的丰富研究经验与我国传统中药研究相结合,致力于系统生物学在中药领域的研究。在此期间,刘东波发现了很多传统中药对于糖尿病具有良好的效果,CMNT理念与治疗体系也应运而生。浙江衢州市48岁的糖尿病患者周翔(化名)就是因CMNT疗法获益的患者。

据悉,周翔在2019年初,出现精神欠佳、睡眠不好、视物轻度模糊症状。5月,经医院检查,周翔被确诊为糖尿病,确诊时,空腹血糖为10.68毫摩尔/每升( mmol/L),餐后2小时血糖为12.4 mmol/L,糖化血红蛋白9.6%,当时予以“格列美脲片+盐酸二甲双胍肠溶片”药物治疗。周翔于同年12月10日开始接受中药营养干预治疗(CMNT干预)。2020年3月6日,去医院复查,空腹血糖5.5mmol/L,餐后2小时血糖6.9mmol/L。目前,周翔依然在追踪随访中,无任何异常。

据亚健康干预技术实验室数据统计,目前,像周翔这样采取CMNT干预的糖尿病患者已达近10000例,其中10%的患者达到了正糖效果,53.13%的患者实现了停药维持正常血糖水平,停药时间最长的已超过一年半。且CMNT干预在实现停药的基础上,还可显著降低糖尿病患者糖化血红蛋白水平。

“CMNT干预主要适应于糖尿病前期、且未发生严重并发症患者。许多糖尿病患者会为了控制血糖而严格控制饮食,进行所谓的饥饿疗法,其实这是一个误区。糖尿病患者要坚持‘三低三高’的饮食模式,科学的安排饮食。”有越来越多的研究表明:糖和高热量、高碳水饮食,才是引致各种现代病如糖尿病的根本原因。因此,刘东波希望人们在日常生活中能管住嘴、坚持正确、科学的饮食习惯。




责编:张丽

来源:大众卫生报

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