白关东山下，丝瓜美味传——株洲市芦淞区首届白关丝瓜节成功举办

大湘菜报 2021-06-09 10:21:37

大湘菜报 ·新湖南客户端(实习记者罗艳记者蒋振) 初夏时节，万物繁盛，品鉴丝瓜，共谋产业发展大计。 6月9日，由中共株洲市芦淞区委、株洲市芦淞区人民政府主办，芦淞区农业农村局、白关镇人民政府及芦淞区文化旅游体育局承办，大湘菜报、湖南日报社机构融媒体中心、芦淞区融媒体中心及白关镇果蔬协会等单位执行的“株洲市芦淞区首届白关丝瓜节”在芦淞区白关镇华亿庄园举行。株洲市人大常委会副主任刘春生，株洲市政府二级巡视员郑剑出席了本次活动。

上海、深圳、长沙、株洲 ……来自省内外70余家餐饮、商超、供应链及电商龙头企业代表，还有徐记海鲜、冰火楼、新长福、潇湘华天、韶山宾馆、彭厨等企业代表组成的大师团队，以及中央、省、市级媒体代表齐聚白关，丝瓜为媒，共赴盛会。

据悉，本次活动围绕 “推广品牌形象，促进产销对接”的目的，是一次集“地方特色美食发掘+优质农产品采购对接+长效扶持区域特产”等功能为一体的区域餐饮、农特产品产业链整合推广活动。

（王建勇致辞）

“芦淞区首届白关丝瓜节同时也是全国首届丝瓜节。”芦淞区委书记王建勇致开场词表示。他介绍，去年白关丝瓜获得国字号地标双认证，销量飙升，增加了老百姓的收入，“白关丝瓜做大做强的关键和前提是要确保白关丝瓜品质，通过网销直播提升销量，把白关丝瓜从一个农副产品变成一个产业品牌”。他希望通过此次丝瓜节能推动白关丝瓜走出株洲，走向全国。

（刘春生宣布丝瓜节启动）

刘春生宣布首届丝瓜节启动并对此次丝瓜节寄予了厚望，他介绍，此次丝瓜节既有实地考察，又安排了品鉴产销对接活动，能进一步打响白关丝瓜品牌，打通销路，做到家喻户晓，勇立潮头，更铸辉煌。

启动仪式上，来自省内外的知名商超、餐企及电商平台与白关镇果蔬协会签订了产销合作协议，将多方合力共推白关丝瓜；同时白关镇的村级经济组织与当地的农企也进行了签约，携手同心助力白关的乡村振兴工作。

(领导、嘉宾探访白关丝瓜产业基地）

启动仪式结束后，与会领导、嘉宾深入到白关丝瓜产业基地进行实地探访。产业带内正在建设 “智慧农业系统”。利用现代科技监测、指导、调控上百亩丝瓜的种植与生长，可以有效提升白关丝瓜的种植水平与产品品质。参观团对白关丝瓜优异的生长环境与先进的种植技术赞叹不已。

为挖掘芦淞地方美食，提升当地餐饮水平，徐记海鲜、新长福、潇湘华天、冰火楼、韶山宾馆等省内知名餐饮企业的总厨，携手株洲当地名厨以白关丝瓜为主要原料，共同打造了 “白关丝瓜创新品鉴宴席”。白关丝瓜烩金沙蟹、金柱翡翠白关丝瓜、樱花虾百合烧白关丝瓜……一道道前所未见的白关丝瓜精品菜肴着实让人垂涎三尺，也令人充分感受到白关丝瓜极强的可塑性。

品鉴宴后，由芦淞区委副书记邹建平、区政府副区长冯义洲主持产销对接团队开展产销洽谈，湘菜产业链上下游知名供应链企业与电商平台代表就白关丝瓜的品牌推广与销售渠道扩展进行对接，形成实际销售成果，进一步提升 “白关丝瓜”公共品牌在湘菜餐饮、电商行业的知名度与影响力。

摄影/周佳珉苏莉雅

责编：陈潇

来源：大湘菜报

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