岳阳突查5家网红奶茶店相关负责人被约谈

湖南日报·新湖南客户端 2021-05-28 18:35:38

岳阳突查5家网红奶茶店

相关负责人被约谈

湖南日报•新湖南客户端5月28日讯(记者张璇通讯员丁健)奶茶，作为一种新式饮品，深受广大年轻人的喜爱。除了口味、包装，奶茶的制作过程是否符合食品安全规范，制作环境是否卫生，也是大家十分关注的问题。近日，根据岳阳市市场监管局关于开展网红奶茶店专项检查的通知要求，岳阳楼区市场监管局组织餐饮股、执法大队、东茅岭所、五里牌所开展网红奶茶店专项整治行动，对城区蜜雪冰城、茶百道等5家奶茶店进行突击检查。

检查过程中，工作人员发现蜜雪冰城存在使用无标识标签的洗涤用品、消毒用品，制作的原材料未及时更换启用标签，部分开封的原材料内部打印的启用时间及到期时间已到期未处理仍在使用等问题。该店食品进货查验流于形式，现场检查店内柠檬进货时间为4月21日，而负责人称店内正在使用的柠檬是5月份进的货。

在茶百道奶茶店，工作人员经检查发现库房内启用的茶叶、原材料内部打印的启用时间及到期时间已到期未处理仍在使用，且其越南进口的果粒未见进关检疫报告，各类登记表格未及时登记，时间停留在5月23号。此外，在检查现场，该店长加工区堆放杂物，清洗使用的泡腾片与食品及原材料存放在一起，管理较乱。

针对以上检查发现的问题，岳阳楼局市监局将对5家奶茶店负责人进行责任约谈，涉及违反法律法规的待查清事实后一律立案查处。

责编：王相辉

来源：湖南日报·新湖南客户端

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