2021-05-27 14:28:18
伴着一句温软的 “侬好”,中国湘菜美食文化节组委会工作小组来到上海, 5 月 25 日上午 , 第十六届湘菜美食文化节第一次 筹备 对接会在湖南省人民政府上海办事处 ( 以下简称 “湖南省驻沪办” ) 召开 , 湖南省驻沪办主任黄赞佳 、 上海湘菜协会会长陈誉尹 、 湖南日报报业集团大湘菜报 总编辑 陈胜年等活动主办 、 承办单位负责人 及企业代表出席,各方 就活动形式 、 执行 、 合作等 方面 事宜展开深入交流 。
2006年 , 首届中国湘菜 美食 文化节 以上海、北京、广州、长沙等全国重点城市六地联动之势启动,自此拉开了湘菜产业化、品牌化发展的大幕。湖南日报社在十六年前播下的这颗种子,已经让湘菜的声名与影响 遍布全球 , 湖湘美食和湖湘文化香飘世界 ; 而当年在黄 浦江 畔经营湘菜的企业, 16年来 已经成长为颇具实力的参天大树,在这座千万级人口的超级大都市里扎下了根。 2021年, 第十六届湘菜美食文化节 将 再度 登陆上海,以关联福建、江苏、浙江等多省重点湘菜发达城市的姿态,形成长三角地区最具影响力的湘菜出湘推广活动 。
湘融沪上,眺望世界。 陈胜年社长介绍 ,第十六届中国湘菜美食文化节 计划 以上海为中心, 辐射整个 华东地区,邀请国际国内湘菜企业代表共同参与, 以 长三角地区 湘菜展评、特色农产品展销推介、 湘菜产业发展 论坛、美食品鉴会暨颁奖典礼等为主体活动, 以湘菜为媒、推动湖南特色农业食材出湘出 口 ,形成新一波湘菜发展态势,全面扩大湘菜在华东地区的影响力和市场覆盖率。
湖南省人民政府驻上海办事处党组书记、主任 黄赞佳对 本 届湘菜美食文化节 落地上海 举办 表示热烈的欢迎和极大的期待 , 他指出 十六年后再次回到上海举办 活动意义深远 , 是宣传展示 湖湘文化、推广湘品入沪 的好平台 , 是促进湘 沪企业经贸 合作的好渠道 , 湖南省驻沪办将 高度重视此项工作, 在场地 联络 、 会务筹备 、 经费申请 、 嘉宾邀请等方面 给予重点 支持 。 同时 , 关于如何将活动办出精彩 , 他也提出 了 几点 建议 : “ 要在组织上上规模 , 在展示上上水平 , 在 文化挖掘上下功夫 , 在 持续影响上做工作 。 ”
推 湘 菜 聚湘人兴湘业 传湘魂,中国湘菜美食文化节在沪上花开二度, 在沪 企业、机构也纷纷 建言献策 ,鼎力相助。 在上海湘菜协会会长陈誉尹、秘书长彭捷等人陪同下,组委会一行走访 望湘园、金湘隆、胡子辣椒小炒肉等 在沪湘菜 头部餐饮品牌 , 同时对接 湘传食品、蜀海供应链等供应商企业,上海湖南商会 会长、伟仁永巨茶叶股份有限公司董事长谢东海等参与接待及交流。 陈胜年社长带着调研团一路体验,一路对接,一路收获鼓励的声浪。他说:“ 相信第十六届中国湘菜美食文化节一定会在上海高热绽放 。 实现‘ 沪上湘菜 、 比肩世界 ’的品牌建设目标 ! ”
文/邓执君
责编:达庆玙
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