违规使用“一滴香”！湘籍老字号“义丰祥”一批次芝麻油抽检不合格

记者黄亚苹三湘都市报 2021-03-12 18:18:13

三湘都市报·新湖南客户端3月12日讯(记者黄亚苹)昨日，省市场监管局官网公布最新1171批次食品安全抽样检验情况。该局对粮食加工品、食用油、肉制品等7大类食品1171批次样品抽检中，共检出8批次不合格样品，其中包括干米粉、腊鸭腿、豆制品、老面馒头各1批次、芝麻油2批次、食用农产品2批次。

具体来看，新邵县酿溪镇白云中天购物广场销售的、湖南省义丰祥实业有限公司生产的头一道100%芝麻香油（生产日期2019年9月12日），乙基麦芽酚检出值为357μg/kg；邵阳县百货大楼新时代商城销售的、标称湘阴县湘丰实业有限责任公司生产的香麻油（芝麻油），乙基麦芽酚检出值为8166μg/kg，均被判定为不合格食品。

此外，湖南佳惠百货有限责任公司洪江市黔城分公司销售的、标称湖南龙旺食品有限公司生产的干米粉中被检出不得使用的脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，被判定为不合格食品。湘潭市雨湖区绿丰农场生鲜食品店及湘潭市岳塘区锦湘农贸市场（陈罗香）销售的豇豆，均被检出水胺硫磷项目不合格。

据了解，乙基麦芽酚是一种香味增效剂，也是复合型调味品“一滴香”的主要成分之一，可使两个或两个以上香味更加调和，让整体香味更统一。乙基麦芽酚过量食用对人肝脏有影响，骨骼和关节提前脆变癌变等疾病，严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难；《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，植物油脂中不得添加食品用香精香料。

值得一提的是，义丰祥并非首次因生产的芝麻油中违规添加乙基麦芽酚被通报。2021年1月29日，重庆市市场监督管理局发布关于1695批次食品安全抽检情况的通告（2021年第4号）显示，沙坪坝区昝江副食店销售的、标称湖南省义丰祥实业有限公司生产的芝麻香油（350ml/瓶、商标：义丰祥、2020-04-12），乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.000340g/kg，标准值为不得使用。

对抽检中发现的不合格食品,省市场监管局已责成相关市场监管部门组织开展核查处置，督促食品生产经营者采取下架、封存、召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理。

链接：8批次不合格食品具体信息如下

作者：记者黄亚苹

责编：周听听

来源：三湘都市报

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